Lisa Vogt, landwirtschaftliches Zentrum Liebegg
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Gut planen und anleiten hilft, entspannt zusammenzuarbeiten und die Gäste glücklich zu machen – zum Beispiel am 1.-August-Brunch
Klare Aufgabenverteilung, Checklisten und ein einfacher Notfallplan sind im Alltag, aber auch bei Spezialanlässen wie der Gästebewirtung am 1. August hilfreich für den Erfolg.
Gut zu sich selbst sein tut auch anderen gut
Kleine Auszeiten für die Selbstfürsorge sind weder ein Luxus noch Egoismus, im Gegenteil: Nur wenn es einem selbst ausreichend gut geht, kann man sich um andere und seine Aufgaben kümmern. Eine einfache Übung kann helfen, ganz im gegenwärtigen Moment zu bleiben.