Lis Eymann/lid

Alle Beiträge von Lis Eymann/lid

  • Stefan Brunner Spins Spinatwurzeln, Federkohltriebe und gestängelter Nüssler sind besonders gefragt. (Bild lid/ey)

    Leaf to Root: Das ganze Gemüse auf dem Teller

    Karottenkraut als Delikatesse? Oder gar die Schale der Wassermelone im Essen? Ungewöhnlich, aber möglich. „Leaf to Root“ setzt einen neuen Küchentrend.
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