Hanni Rietschi
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«Der Boden ist ein dynamischer Marktplatz»
Nachtkerzen produzieren innert drei Minuten Nektar, wenn sie das Summen von Bienen hören. Gesunde Tomaten schlagen mit ihren Duftstoffen Schädlinge in die Flucht, und Erbsen können das Wasser hören. Mit zahlreichen Beispielen aus aktuellen Forschungsprojekten im In- und Ausland spornte die Referentin Florianne Koechlin zum behutsamen Umgang mit der Natur an.
