Fabio Giger

Alle Beiträge von Fabio Giger

  • Der Markt sei gnadenlos. Aber an ihm vorbei zu produzieren, könne sich keiner leisten, so der Schweizer Bauernverband. (Bild Pixabay)

    Schliesslich dürfen Lebensmittel nichts kosten – Der SBV erläutert Marktrealitäten

    Der Schweizer Bauernverband stellt fest: Die Marktrealität und die Idealvorstellungen der hiesigen Landwirtschaft klaffen weit auseinander. Er zieht dafür die Konsumenten und Konsumentinnen und den Detailhandel zur Verantwortung.
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  • Fondue Chinoise ist ein typische Gericht für die Feiertage. (Bild Swissmilk)

    Was bei den Schweizern an den Corona-Festtagen auf dem Teller lag

    Die Schweizer feiern pandemiebedingt vorwiegend zu Hause. Eine Umfrage bei den Detailhändlern zeigt, wie Herr und Frau Schweizer ihren Corona-Koller über die Festtage ertränken.
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  • Ein beliebter Vogel an Weihnachten: Die Weihnachtsgans ist ein typisches deutsches Weihnachtsmahl. (Bild Jürgen Howaldt / Wikimedia)

    Dank Corona: Hervorragendes Weihnachts-Geschäft für Detailhändler

    Weil Herr und Frau Schweizer aus Angst vor dem Virus an Weihnachten zu Hause bleiben, klingeln bei den Detailhändlern die Kassen. Resten gab es kaum. Nur ein Händler hat sich bei der Schokolade gröber vertan.
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  • Der Spielzeugstand ist sein Ein und Alles: Marktfahrer Othmar Rüttimann nennt ihn «Wundertrüggli». An den Dezember-Wochenenden stellt er den Stand auf eigene Faust am Strassenrand auf. (Bild gif)

    Marktfahrer Othmar Rüttimann trotzt dem trostlosen Marktjahr auf seine eigene Art

    Othmar Rüttimann ist Marktfahrer. Dieses Jahr fiel fast jede Chilbi der Corona-Pandemie zum Opfer. Darum stellt er sein Fahrgeschäft jetzt auf eigene Faust an der Strasse im Toggenburg auf und verkauft Traktor-Modelle.
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  • Der Ständerat hat beiden Abkommen bereits zugestimmt. Sie sind damit bereit für die Schlussabstimmung. (Bild Pixabay)

    Das ändert sich im neuen Jahr: Die Anpassungen der Verordnungen auf einen Blick

    Strukturverbesserungen, Übernahmen von EU-Entscheidungen und Zollkontingente stehen im Fokus. Hier finden Sie eine Übersicht zu den kommenden Verordnungs-Änderungen.
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  • Wichtig bei Ziegen: Sie müssen in der Startphase bei hohen Milchleistungen gut gefüttert werden, sonst droht eine Toxikose. (Bild Urs Hofstetter)

    Schafe und Ziegen: «Extenso-Heu hat in der Krippe nichts verloren»

    Im ganzen Land stehen kugelrunde Geissen und Auen in den Ställen. Urs Hofstetter erklärt, was bei der Fütterung der trächtigen Tiere beachtet werden muss.
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  • Der Experte erklärt worauf es bei der Kleinvieh-Fütterung ankommt. (Bild Urs Hofstetter)

    «Toxikose ist ein Problem»: Der Kleinvieh-Fütterungsexperte im Interview

    In den nächsten drei Monaten lammen und gitzeln auf vielen Schaf- und Ziegenbetrieben die trächtigen Muttertiere. In den Wochen vor dem Ablammen ist der Fütterung spezielle Beachtung zu schenken. Fütterungsexperte für Kleinwiederkäuer Bernhard Bütikofer von der Meliorfeed AG beantwortet die wichtigsten Fragen dazu.
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  • Das Start-up Vitibot stellte an der Fira ihren neusten Wurf, den «Bakus», vor. Am Metallprofil an der Unterseite des Roboters lassen sich  Werkzeuge installieren und auswechseln. (Bild Vitibot)

    Chips und Bytes für den Rebberg – Roboter im Weinbau

    Am französischen Roboter-Forum Fira trifft Hightech auf die Landwirtschaft. Die neuen Roboter können immer mehr, gehen aber ganz schön ins Geld. Wir stellen vier Modelle für den Weinbau vor.
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