Dominique Eva Rast
Alle Beiträge von Dominique Eva Rast
Rund um die Geiss: Im Buch «Geissen, Gitzi, Gaumenkitzel» schmökern und nachkochen
Das Buch «Geissen, Gitzi, Gaumenkitzel» kombiniert Fachwissen, Porträts und Rezepte. Wir verlosen drei Exemplare unter unseren LeserInnen.
Die EU-Landwirtschaft in Zahlen
Im Jahr 2020 haben alle EU-Länder ihre LandwirtInnen befragt. Das statistische Amt der EU (Eurostat) hat die Ergebnisse nun in einer Broschüre zur Lebensmittelkette zusammengefasst. Wie in der Schweiz nimmt die Zahl der grossen Betriebe zu.
Neue Grundbildung: Bringt «3 + 1» mehr Tiefe?
Die neue Grundbildung für LandwirtInnen setzt auf ein flexibles Modell mit Fachrichtungen. Ein Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis EFZ gibt es weiterhin nach drei Jahren.Wer will, kann sein Wissen in einem vierten Jahr in einer zweiten Fachrichtung erweitern.
Früh mit der Altersvorsorge beginnen
Das Drei-Säulen-Modell sorgt in der Schweiz für die Altersvorsorge. Hanspeter Flückiger von der Agrisano erklärt, was Hofübergabe und Rente miteinander zu tun haben.
Bakterien, Pilze und Regenwürmer: Das faszinierende Leben im Boden
Unter der Oberfläche verbirgt sich eine unglaubliche vielfältige Welt. Bevölkert wird sie von Lebewesen, die wir kaum je zu Gesicht bekommen oder gar nicht sehen können, weil sie zu klein sind. Doch ohne all diese Winzlinge wächst nichts.
Schimmernde Felle und geschmirgelte Hörner: Der Bildband «Eringer. Die Königinnen des Wallis»
Wer Eringer-Kühe bewundert, wird mit grossem Vergnügen das Buch «Eringer. Die Königinnen des Wallis» lesen. Wir verlosen drei Exemplare unter unseren LeserInnen.
Wohin mit den Siloballenfolien?
Seit April 2022 kümmert sich der Verein ERDE ums Recycling der Siloballenfolien. Das Rücknahmeziel ist mit 1850 Tonnen zwar übertroffen worden – doch weiterhin wird nur rund ein Drittel aller Ballenfolien wiederverwertet.
Mit «die grüne» in die Tiefe bohren
Reportagen, Fakten und Tipps für eine bodenschonende und dennoch ertragsreiche Bewirtschaftung: Das will «die grüne» in ihrer Jahresserie 2023 den interessierten Landwirt(innen) bieten.
Eine richtige Versicherungsberatung braucht Zeit
Rund 41'000 Franken gibt ein Landwirtschaftsbetrieb in der Schweiz jedes Jahr für Versicherungen aus. Zeit nehmen und für seinen Betrieb eine massgeschneiderte Lösung suchen lohnt sich also.
Fünf handfeste Bodenfakten
Boden ist wertvoll und bedroht. Denn jede Sekunde verschwindet in der Schweiz ein Quadratmeter Kulturland.