Dario Principi, Landwirt und Agronom (Inforama Zollikofen)
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Wirtschaftlichkeit von Permakultur: Eine Fallstudie
Permakultur-Landwirtschaft kann für Schweizer Betriebe rentabel sein. Trotz Schwankungen erreichten die Erträge bis zu 28 Franken Stundenlohn. Doch der Übergang zum stabilen Ökosystem erfordert strategische Planung und Geduld.