Bettina Mäder, Jeanne Woodtli
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Im Zeichen der «Nachhaltigkeit»: Uni Luzern setzt auf fleischlose und vegane Menüs
Der Entscheid des Kantons Luzern ruft ganz unterschiedliche Reaktionen hervor. Die Studierenden begrüssen das vegan-vegetarische Angebot grundsätzlich.