Bettina Mäder, Jeanne Woodtli

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  • In der Mensa der Uni Luzern werden neu keine Fleischgerichte mehr angeboten. (Bild Adobe Stock)

    Im Zeichen der «Nachhaltigkeit»: Uni Luzern setzt auf fleischlose und vegane Menüs

    Der Entscheid des Kantons Luzern ruft ganz unterschiedliche Reaktionen hervor. Die Studierenden begrüssen das vegan-vegetarische Angebot grundsätzlich.
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