Armin Emmenegger
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Bäuerinnenporträt: Noch mehr polnische Beerenfrau als Schweizer Bäuerin
Katja Glauser ist gebürtige Polin und managet auf einem Betrieb im Luzerner Seetal den Betriebszweig Beeren. 15 bis 20 Erntehelfer stellt sie jährlich ein, meist ebenfalls aus Polen. «Schweizer sind für solche Arbeiten nicht gemacht», meint Glauser.
Seit drei Wochen sind Bruno Murers Kühe im neuen Stall
Einen Milchviehstall bauen die meisten Landwirte höchstens einmal im Leben. Der Zuger Bruno Murer hat lange zugewartet und dann kompromisslos seine Strategie umgesetzt. Möglichst viel Flexibilität – auch durch Automatisierungen – und Komfort für die Kühe.Lesen