Pro Kilo Magerfleisch sind es gar 4 Kilo Futter, die eingespart werden. Das schreibt die UFA-Revue in einem Artikel zum 60-Jahr-Jubiläum der UFA. Insgesamt entspreche dies einer Einsparung von 370'000 Tonnen oder über 50'000 Hektar Fläche in diesem Zeitraum.

Weitere interessante Zahlen: Die Produzenten erhalten heute laut UFA-Revue 20 Prozent weniger pro Kilo Schlachtgewicht, während die Konsumenten heute zweieinhalb Mal so viel bezahlen.

lid