Der 1. August Brunch dürfte den Pro-Kopf-Konsum von Kartoffeln dank der beliebten Schweizer Rösti in die Höhe getrieben haben. Die Branchenorganisation Swisspatat würde es jedenfalls begrüssen.
Swisspatat möchte nämlich den Kartoffel-Konsum in naher Zukunft auf 60 Kilogramm pro Kopf und Jahr steigern. Dies unter anderem mit einer Werbekampagne, bei der beispielsweise Youtuber wie Zeki, Rezepte vorstellt.
