Die Frühkartoffelernte in diesem Jahr neigt sich dem Ende zu. 90% der Fläche seien schon geerntet worden, schreibt Swisspatat in einer Medienmitteilung. Da die warmen, aber nicht zu heissen Temperaturen für die Frühkartoffeln ideal sind, sei die Qualität sehr gut. Nur vereinzelt konnten laut Swisspatat Frassschäden von Schnecken oder Drahtwürmern festgestellt werden. Das trockene Wetter bringe aber grüne Knollen mit sich.
Verkäufe im Sommer leicht zurückgegangen
Im Sommer seien die Verkäufe der Frühkartoffeln leicht zurückgegangen, dies sei aber zu erwarten gewesen. Trotzdem sei die verkaufte Menge leicht höher als im Vorjahr.
Das müssen Produzenten beachten
Die Produzenten sollen bei der Ernte einige Punkte beachten, damit die Konsumenten weiterhin von qualitativ hochwertigen Frühkartoffeln profitieren können. Vor der Ernte sollen sich die Produzenten einerseits mit dem Abnehmer absprechen, andererseits auf Kartoffeln mit genügender Schalenfestigkeit achten. Auch sei es wichtig, die Frühkartoffeln sorgfältig zu ernten, damit Schlagschäden vermieden werden können.
Die aktuellen Richtpreise
Suisse-Garantie
- CHF 60.15 / 100 kg inkl. MwSt. schalenfest
- Kaliber 30 – 60 mm für die grüne Linie
- Kaliber 35 – 70 mm für die braune Linie
- Kaliber 35 – 70 mm für die blaue Linie
Bio
- CHF 120.15 / 100 kg inkl. MwSt. für Frühkartoffeln schalenfest Kaliber 30 – 60 mm
- CHF 130.15 / 100 kg, inkl. MwSt. für die grüne Linie schalenfest
Kaliber 30 – 60 mm - CHF 120.15 / 100 kg, inkl. MwSt. für die blaue Linie schalenfest
Kaliber 30 – 60 mm
