Hof-Management

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Young Farmer Matthias Zaugg lebt auf einem denkmalgeschützten Hof. Bild: Pia Neuenschwander

Matthias Zaugg will den denkmalgeschützten Familienbetrieb in Wyssachen übernehmen

Der 26-jährige Matthias Zaugg lebt mit Eltern und Grosseltern auf einem denkmalgeschützen Hof im bernischen Wyssachen. Der junge Meisterlandwirt sieht seine Zukunft auf dem Betrieb im Oberaargau.Show more
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Dr. Christoph Ninck ist als Pneumologe am Berner  Tiefenauspital. Bild: Dominique Rast

COPD bei Landwirten: «Schnaps nützt nichts gegen Staub»

Bei «staubigen» Arbeit in der Landwirtschaft sollten Schutzmasken getragen werden, erklärt Dr. Christoph Ninck, Pneumologe am Berner Tiefenau-Spital. Er sagt auch, wieso gewisse Hausmittelchen ins Reich der Märchen gehören – so auch die Idee, dass Schnaps gegen Staub hilft.Show more
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Einweg-Masken reichen für einen Arbeitstag von zirka 8 Stunden. Bild: BUL

Tipps gegen Staub

Geeignete Atemschutz-Masken mindern das Risiko, auf dem Betrieb wegen Staub zu erkranken. Die Beratungsstelle für Unfallverhütung in der Landwirtschaft hat Tipps zusammengestellt.Show more
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In den Lungenbläschen findet der Gas-Austausch statt. rechts eine gesunde Lunge, links eine Lunge mit COPD. Schädliche Partikel führen zu Entzündungen der Schleimhäute der Lungenbläschen.  Rechts zu sehen: Die Membrane brechen zusammen. Bild: Fotolia

So funktionieren die Atemwege

Die Staub-Belastung über Jahre kann zu einer chronischen Entzündung und Verengung der Bronchien führen. Die Atemwege sind wie kleine Äste aufgebaut. Schädliche Partikel führen zu Entzündungen der Schleimhäute.Show more
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Bei der Getreideernte oder der Bodenbearbeitung ist der Staub deutlich zu sehen. Filter in den Traktor-Kabinen schützen wirksam. Bild: BUL

COPD-Lungenkrankheit in der Landwirtschaft: Staub ist nicht gleich Staub

Staub ist in der Landwirtschaft allgegenwärtig und kann zu einer chronisch obstruktiven Lungenkrankheit (COPD) führen: Beim Wischen im Stall, beim Pflügen auf dem Feld und beim Füttern der Hühner. Mit grösseren Staubteilchen kann der Körper besser umgehen als mit ganz kleinen Teilchen.Show more
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«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Gratis zum Mitnehmen

«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Was einen richtigen Bauern ausmacht

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Junglandwirt. Immer ehrlich, nicht immer ganz ernst. Diesen Monat: Was einen richtigen Bauern ausmacht.Show more
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«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Gratis zum Mitnehmen

«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Über Sonnen- und Schattenseiten der Schweinehaltung

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Junglandwirt. Immer ehrlich, nicht immer ganz ernst. Diesen Monat: Die Sonnen- und Schattenseiten als Schweinehalter.Show more
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Der Selbstbedienungs-Milchautomat in Steffisburg BE füllt pasteurisierte Vollmilch in wiederverwendbare Glas-Flaschen ab. (Bild: «die grüne» / Ruben Sprich)

Der erste Schweizer Selbstbedienungs-Milchautomat für pasteurisierte Vollmilch

Der Selbstbedienungs-Milchautomat der Familie Peter in Steffisburg BE ist schweizweit einmalig, aber erfolgreich. Der Clou: Die Vollmilch ist pasteurisiert und der Automat steht mitten im Dorf – direkt neben einem gut besuchten Tankstellen-Shop.Show more
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«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Gratis zum Mitnehmen

«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch:Der neue Lifestyle als Junglandwirt

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Junglandwirt. Immer ehrlich, nicht immer ganz ernst. Diesen Monat: Der neue Lifestyle als Junglandwirt.Show more
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Die Arbeit auf dem Hof von Franz und Anita Burri in Dagmersellen bedingt ein gutes Flair für Rinder. Die Limousin- Tiere sind alle handzahm. Bild: Ruben Sprich

Züchter und Lehrmeister aus Überzeugung

Franz Burri bildet in Dagmersellen LU seit zehn Jahren Lehrlinge aus. Fabian Bader absolviert 2019 sein drittes Lehrjahr auf dem Mutterkuh-Betrieb. Ihn begeistert, dass die Familie Burri Limousin-Rinder züchtet.Show more
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