Hof-Management

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Robuste ganzjahres-taugliche Unterkünfte zur einfachen Platzierung in der freien Natur vom Fachmann. (Bild FunAct AG)

Wir haben die Unterkünfte für Ihr AgroTourismus Projekt

Haben Sie sich schon einmal Gedanken gemacht mit AGROTOURISMUS für Ihren Hof eine neue Einnahmequelle zu erschliessen?Show more
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Gegen Erde an den Händen hilft ein Schuss Essig oder eine rückfettende Seife. Bild: Adobe Stock

Tipps und Tricks für saubere Hände

Gerade im Winter werden die Hände rasch trocken und rissig. Irgendwie müssen Güllegeruch und «Charreschmieri» aber weg. Wobei Hausmittel oft schädlicher sind als «scharfe» Chemie. Dermatologin Dagmar Simon vom Inselspital Bern ordnet ein, was sinnvoll und was schädlich ist.Show more
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Die Erhöhung der Diversität kann im extensiv und intensiv bewirtschaften Grasland zu ökonomischen Mehrwerten führen. Bild: Valentin Klaus/ETH Zürich

ETH Zürich: Ist Artenvielfalt im Grasland ökonomisch?

Mit dem interdisziplinären Forschungsprojekt «DiversGrass» untersucht an der ETH Zürich die Gruppe Agrarökonomie und -politik zusammen mit der Gruppe Graslandwissenschaften und Agroscope die Wirtschaftlichkeit von Artenvielfalt im Grasland.Show more
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Michèle, Moritz und Jonathan Kobel sehen auf dem Tablet nicht nur, wie viele Fleisch-Bestellungen eingehen, sondern auch, welches Tier wo ist. Bild: zVg Kobel's Hof

Effiziente Direktvermarktung dank der Software Makoni

Jonathan und Michèle Kobel vermarkten das Fleisch ihrer Galloway-Rinder direkt. Jonathan Kobel hat mit seinem Bruder Moritz und der Webagentur ITDS die Software Makoni entwickelt. Dank Makoni ist der administrative Aufwand massiv gesunken.Show more
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Die Agridea-Website für überbetriebliche Zusammenarbeit zeigt Praxisbeispiele. (Symbolbild: Adobe Stock)

Neue Agridea-Website für überbetriebliche Zusammenarbeit in der Landwirtschaft

Eine neue Agridea-Website für die überbetriebliche Zusammenarbeit zeigt Praxisbeispiele und nützliche Beratungsadressen. Die «Agripedia» zeigt elf Kooperationsformen jeweils vom Detailbeschrieb über die relevanten Informationen bis zu den Schlüsselfaktoren.Show more
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Der Quartier-Hofladen im a+ Hilfsmittelshop des Samaritervereins Thun. (Bild: «die grüne» / Pia Neuenschwander)

Engagierter Quartier-Hofladen im a+ Hilfsmittelshop des Samaritervereins in Thun BE

Ein Quartier-Hofladen im a+ Hilfsmittelshop des Samaritervereins Thun. Darauf muss man erst einmal kommen. Die engagierten Samariterinnen in Thun bieten sechs LandwirtInnen und Bäuerinnen einen Hofladen in der Stadt.Show more
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Vereinspräsidentin Margareta Widmer (rechts) mit «Ladenhüterinnen» im BahnHOFLaden Trubschachen BE. (Bild: «die grüne» / Pia Neuenschwander)

Erfolgreicher BahnHOFLaden von 23 LandwirtInnen im Wartesaal in Trubschachen BE

Im alten Wartesaal des Bahnhofs Trubschachen BE verkaufen 23 LandwirtInnen und Bäuerinnen erfolgreich ihre Produkte. Die Käufer sind hauptsächlich die Besucher des benachbarten «Kambly-Erlebnis» und hungrige Wanderer.Show more
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Bündner Berg-Bio-Gitzi vom Geiss-Pur Abraham Lötscher in Pany GR. (Bild: «die grüne» / Jürg Vollmer)

Pilotprojekt für Bündner Berg-Bio-Gitzi von Pro Montagna für den Coop Online-Shop

150 Bündner Berg-Bio-Gitzi werden ab April 2021 unter der Eigenmarke Pro Montagna im Coop Online-Shop angeboten. Das Pilotprojekt soll den Schweizern die Gitzi schmackhaft machen.Show more
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«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Gratis zum Mitnehmen

«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Die Super-Spreader vom Mühlehof

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal überlegt er, wie er mit dem Gewohnheitsrecht umgehen soll, wenn sich die Besucherinnen und Besucher seines Hofs ausbreiten.Show more
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Der Kälberstall hat Hochboxen, eine Lüftung und einen Auslauf.Die 23 Kälber füttert Philipp Hertig ad libitum mit Milchpulver. Bild: Pia Neuenschwander

Kälbermast im Lohn und die Milch abliefern? Das Gesamtpaket muss stimmen

Familie Hertig aus Arni BE hält die Mastkälber seit Frühling 2020 im Lohn und nicht mehr auf eigene Rechnung. Die Milch liefern sie seither der Cremo. Damit stieg die Wirtschaftlichkeit des Betriebes und das Risiko in der Kälbermast schrumpfte auf ein Minimum.Show more
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