Hof-Management
Artikel
«Tagebuch»: Schneiden & waschen
Ein letzter Schnitt, danach wintert Familie Duperrex die Landmaschinen ein. Die Blacken sind entfernt, die neuen Hühner eingestallt. Und natürlich wird weiterhin Kürbissuppe gekocht.Lesen
Das Album «Around You I Found You» von Wintershome, der Zermatter Pop-Folk-Familienband
An kalten, nassen und trüben Tage braucht man Seelenfutter wie das Album «Around You I Found You» der Zermatter Pop-Folk-Familienband Wintershome. Die elf Songs sind von der Natur inspiriert, die eingängigen Melodien und harmonischen Satzgesänge sind ein Genuss.Wir verlosen drei CD's unter unseren LeserInnen.Lesen
RISE-Analyse: Nachhaltigkeit unter die Lupe genommen
Einen Blick von aussen auf den Betrieb findet Jean-Jacques Duperrex wichtig. Der Aufwand für die RISE-Analyse ist aber nicht zu unterschätzen, hat Serge Duperrex festgestellt.
Mit einem Natur-Tagebuch durch das Jahr: «Biodiversität» von Hanspeter Latour
Hanspeter Latour erzählt in seinem neuen Buch «Biodiversität» von seinen Beobachtungen in Garten und Landschaft – und er zeigt seine schönsten Bilder dazu. «Biodiversität» ist eine Art Tagebuch mit 365 Beobachtungen und Geschichten quer durch die vier Jahreszeiten. Wir verlosen drei Bücher unter unseren LeserInnen.Lesen
Cartoon von Marco Ratschiller/Karma zur elektrischen Anbauschlacht
Die Schweiz muss sich auf einen Winter mit Engpässen in der Energieversorgung einstellen. Marco Ratschiller/Karma macht Vorschläge für unkonventionelle Stromproduktion auf dem Betrieb.Lesen
Kolumne «Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Über Unverträglichkeiten
In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal freut er sich darüber, ein umkomplizierter Esser zu sein und denkt über Empathie nach.Lesen
Droht im Winter 2023 ein Notstand beim Raufutter?
Wegen Krieg und Wirtschaftskrise sind Raufutter, Dünger und Energie teurer oder sind immer weniger verfügbar. Dazu kam der trockene Sommer 2022. Im Frühling 2023 könnte es knapp werden.
Dünger wird zum teuren Gut – Hofdünger gewinnt an Bedeutung
Mit den Energiepreisen steigen auch die Preise für Mineraldünger und der Wert des Hofdüngers. Eine Entspannung ist nicht in Sicht.
«AgrarPodcast» Episode 25: Fritz Rothen im Interview, Alpkäse-Neulinge und gutes Personal
In der neuen Episode des «AgrarPodcast» spricht Fritz Rothen über seine Zeit bei IP-Suisse und zwei Käser berichten von ihrem ersten Sommer auf der Alp. In ihrer Kolumne philosophiert Daniela Joder zudem über den Herbst.Lesen