Hof-Management

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Anna Neuenschwander, Landwirtin aus Schangnau BE, mit ihren Milchkühen. Bild: Pia Neuenschwander

Die Landwirtin Anna Neuenschwander hat im Schangnau hohe Berge, aber einen weiten Blick

Landwirtin Anna Neuenschwander ist im Emmental aufgewachsen. Die findige Schangnauerin hält Milchkühe, züchtet aber auch Pferde, Hunde und Katzen. Und ist auf der Suche nach einer Alp, um den Betrieb zu vergrössern.
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Das Rentenmaximum für Ehepaare beträgt Fr. 3555.–/Monat. Bild: Adobe Stock

Altersvorsorge: Mit drei Säulen gut versorgt

Altersvorsorge beginnt in der Jugend: Wer früh beginnt, etwas Geld auf die Seite zu legen, profitiert im Alter. Die AHV legt dafür als 1. Säule die Basis. Die 2. Säule sichert den Lebensstandard und die 3. Säule ergänzt individuell.
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Daniel Mettler von der Agridea im Interview. Er ist für die Fachgebiete Landwirtschaft im Berggebiet und Herdenschutz. Mettler ging selber jahrelang z Alp. Bild: zVg

Daniel Mettler von der Agridea im Interview: Wie geht es der Schweizer Alpwirtschaft?

Die Agrarpolitik verfolgt seit mehreren Jahren das Ziel, genügend Tiere auf die Alpen zu bringen und damit die Landschaft offen zu halten. Daniel Mettler von Agridea ordnet ein, wie es den Alpen wirtschaftlich geht.
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Rita Widmer ist 34 Jahre alt, gelernte Landwirtin und zusammen mit ihrem Mann Reto Pächterin der Alp Bösbächi. Bild: Pia Neuenschwander

Rita Widmer: Landwirtin, Älplerin und Sennin

Landwirtin Rita Widmer führt zusammen mit ihrem Mann die Alp Bösbächi, eine der grössten Alpen im Kanton Glarus. Unermüdlich käst sie auf der Alp (Glarner Alpkäse AOP), heut im Tal und kümmert sich um Gäste.
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Jährlich leisten rund 1400 Jugendliche mit einem Agriviva-Stage einen Landdienst. (Bild: Agriviva)

Landdienst im Aufschwung: 2019 machten mehr Schüler ein Agriviva-Stage

Landdienst im Aufschwung: 2019 haben 1408 Jugendliche ein Agriviva-Stage absolviert und damit insgesamt 21'000 Tage auf einem Schweizer Bauernhof mit angepackt: 67% in der Deutschschweiz, 23% in der Romandie und 10% im Tessin.
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Ein Betrieb, drei Generationen (v.l.): Paolo, Romina, Fabio und Claudia Gabaglioim Heustock, während die jüngsten (Amelie und Cédric) Mittagsschlaf halten. Bild: Alessandro Crinari

Die südlichste Bauernfamilie der Schweiz

Die Familie Gabaglio bewirtschaftet in Novazzano im Tessin einen über 55 Hektaren grossen Pachtbetrieb. Die wichtigsten Standbeine sind die Milch, Reben und Lohnarbeiten für Berufskollegen.
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Beim Kivi Pekka-Steinsammler fördern Rotoren die Steine hin zur Mitte, wo ein grosser Rotor die Steine aufnimmt und zu einem Rechen fördert, wo die Erde abgesiebt wird. Die Steine werden dann in den Bunker hoch gefördert. Bild: Kivi Pekka

Steinsammler-Maschinen am besten nach der Kartoffelernte einsetzen

Steinsammler-Maschinen arbeiten am besten nach der Kartoffelernte, wenn die Steine bereits an der Oberfläche liegen. Denn Steine auf dem Ackern einsammeln und abführen, das schont die Maschinen und sichert die Qualität der Ernte.
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Lernen Sie in der August-Ausgabe eine Landwirtin mit Schwein und den südlichsten Bauern der Schweiz kennen. (Bild DG)

«die grüne» im August 2020 – Eine Landwirtin hat Schwein

Im August Heft porträtiert «die grüne» eine Landwirtin, die neben ihrem Schweine-Betrieb auch noch Strom produziert, und stellt dem Bio-Suisse-Präsidenten provokante Fragen. Zusätzlich wird der Betrieb des südlichsten Landwirten der Schweiz vorgestellt.
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Susanne Betscher ist in den letzten Jahren offen geworden. Sie redet gern mit Konsumenten und will deshalb auf dem Betrieb Führungen anbieten, samt Catering mit den Produkten, die ihr Mann Rudi Betscher auf dem Hof herstellt. Bild: Pia Neuenschwander

Landwirtin Susanne Betscher hat Schwein(e) rund um die Uhr

Landwirtin Susanne Betscher führt im luzernischen Altishofen einen Schweine-Betrieb. Sie hat 2018/19 bei der SBV-Basiskampagne mitgemacht. Der Landwirtin ist es wichtig, dass auch Berufskollegen die Hoftüren öffnen.
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Lohnunternehmer Res Fiechter aus Kappelen BE hat seit 2019 eine Pellets-Presse bei sich auf dem Betrieb. Er ist von der Zukunft der Pellets in der Tierhaltung überzeugt. Bild: Christian Leitner

Strohpellets: Herstellung und Einsatz

Strohpellets als Einstreumaterial haben Potenzial. Davon ist Lohnunternehmer Res Fiechter aus Kappelen BE überzeugt. Auf seinem Betrieb steht seit 2019 mit der Premos 5000 von Krone die schweizweit einzige Pellets-Presse.
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