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Lorenz Probst, Projektleiter BFH-HAFL

Alle Beiträge von Lorenz Probst, Projektleiter BFH-HAFL

  • Der innovative Bio-Kaffeeersatz «Gafé» von der Berner Belém Café Rösterei wird aus lokaler Gerste und Süsslupine produziert.

    Mit Gerste und Süsslupine aus der Region zum Bio-«Gafé»

    Die Belém Café Rösterei AG produziert ab 2024 ein kaffeeähnliches Heissgetränk. Dabei unterstützt die HAFL im Rahmen von «Bern ist Bio», von der Suche nach passenden Rohstoffen bis zur Kostenplanung.Show more
    Vermischtes
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