Lena Junker

Alle Beiträge von Lena Junker

Lena Junker berichtet von blauen Zungen und goldenem Mais
Ende August ist die Tierseuche in vielen Teilen Frankreichs angekommen, so auch auf dem Betrieb der Auswanderin. Doch die Maisernte hebt ihre Stimmung.Show more
Landleben
Auswanderin: Ein mühsamer Heuet und glückliche Kühe
Das regnerische Wetter in der Auvergne hatte dieses Jahr Vor- und Nachteile für Junglandwirtin Lena Junker und ihren Betrieb.Show more
Landleben
Auswandererin: Regen «en masse» und einiges an Arbeit für Lena Junker
In Frankreich lässt der Frühling auf sich warten. Dafür kann die frisch gebackene Hofbesitzerin andere Arbeiten ins Visier nehmen – zum Beispiel den Umbau des Wohnhauses.Show more
Landleben
Demonstrieren ist in Frankreich ein Volkssport
Die Bauernproteste in Frankreich hat Lena Junker mitbekommen. Sie kann den Unmut nachvollziehen – denn die Bürokratie beschäftigt sie.Show more
Agrarpolitik
Feuerprobe für die Eigenbestandsbesamung
Für Lena Junker stehen noch die Maulwurfbekämpfung und die Rinderbesamung an, ehe der Winter Einzug hält. Das ist alles gar nicht mal so einfach.Show more
Landleben
Das erste Jahr in Frankreich bringt viel Gras und noch mehr Papierkram
Im ersten Sommer in ihrem neuen Zuhause hat Lena Junker viel Arbeit mit der Futterernte und der Hofübernahme. Dabei macht ihr vor allem die französische Bürokratie mit einer Unmenge an Kontrollen zu schaffen.Show more
Landleben

Viele Anforderungen für französischen Blauschimmel
Lena Junker ist Anfang 2023 nach Frankreich gezogen und produziert dort Milch für zwei verschiedene AOP-Käsespezialitäten. Die Welt der Blauschimmelkäse war ihr zu Anfang ganz neu, nun ist sie auf den Geschmack gekommen.Show more
Landleben