Giovanni Broggini, ETH Zürich
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ETH Zürich: Alte Sorten, zielgerichtete Züchtung
Apfelsorten sind mit ihren verschiedenen Geschmäckern, Farben und Formen auch ein wertvolles Reservoir an genetischer Vielfalt. Langfristiges Ziel ist es, die Entwicklung von vielfältigen, robusten und resistenten Sorten für eine nachhaltige Apfelproduktion weiter voranzubringen.LesenPflanzenbau