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Gerüche aus der Tierhaltung lassen sich nicht vollständig verhindern, aber mit sinnvollen Massnahmen reduzieren.
Immissionen

Dicke Luft wegen Schweinegerüchen im Kanton Luzern

Die Luzerner Gemeinde Hohenrain setzt auf Versachlichung und Dialog nach einer emotionalen Mediendebatte in den letzten Tagen. Das Zentralschweizer Ressourcenprojekt Ammoniak und Geruch sei auf gutem Wege.

Sonntag, 19. März 2023
Hagebutten dienen im Pferdestall als Belohnungssnack. Dieser ist äusserst wertvoll.
Aktuelles aus der Stallapotheke

Das Männlein, das da im Walde steht, ist eine Vitamin-C-Bombe

Die Hagebutte wird prominent in einem Kinderlied besungen. Ebenso bekannt ist sie im Tee. Aber auch getrocknet hat sie durchaus ihren Reiz, nämlich als köstlicher, zwischen den Zähnen knackender Snack, der reich an Vitamin C ist.

Montag, 27. Februar 2023
Betriebsleiter Gabriel und Antonia mit Vater Anton Ruckli (v. l. n. r.).
Tier & Technik 2023

Die Geschwister Ruckli setzen auf Nachhaltigkeit in der Schweineproduktion

Gras in der Fütterung, ein unkonventionelles Gruppensäuge-System, temporäre Weidehaltung über den Sommer, Natursprung: Antonia und Gabriel Ruckli aus Sulz im Kanton Luzern setzen auf eine nachhaltige Schweineproduktion.

Freitag, 17. Februar 2023
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Melktechnik

Die Vorurteile gegenüber Melkrobotern bröckeln

DeLaval sensibilisierte Käser an einer Fachtagung für das automatisierte Melken. Die Qualität der Milch sei vergleichbar, ob diese nun mit Melkroboter oder mit herkömmlicher Melktechnik gewonnen werde, bestätigten Melkberater.

Montag, 13. Februar 2023
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Gastbeitrag

Zentimeter-Tierschutz und der Fall Estermann: Bitte mit gleichen Ellen messen!

Während Bauern im Tierschutz oft sofort für Zentimeter sanktioniert werden, scheint es weniger zu eilen, wenn ein Spitzensportler involviert ist. Das schade dem Ansehen der ganzen Szene, schreibt unsere Gastautorin.

Dienstag, 7. Februar 2023
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Hier wurde die Fressachse unter freiem Himmel erweitert.
Fütterung

Zweieinhalb Kühe pro Fressplatz funktioniert nur in der Theorie

Im Laufstall sollten genügend Fressplätze zur Verfügung stehen, sonst kann es zu Hektik und Verdrängungskämpfen kommen. Zusätzliche Fressplätze sind manchmal schneller erstellt, als man denkt, weiss Christian Manser.

Freitag, 27. Januar 2023
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Wenn Probleme mit Bepicken auftreten, sind unbedingt die Beschäftigungsmaterialien zu erneuern oder noch besser zusätzliches Material anzubieten.
Geflügel

Hühner brauchen jetzt viel Beschäftigung

Wegen der Vogelgrippe ist der Weideauslauf stark eingeschränkt. Beschäftigung ist nun besonders wichtig, damit nicht gegenseitig bepickt wird.

Dienstag, 3. Januar 2023
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Innovation der Woche

Der lahme Ziegenbock Jaci erhielt neue Beine

Weil Jaci von Geburt an nicht auf seinen Hinterbeinen laufen konnte, haben ihm seine Besitzer Christine und Kurt Jordi einen Rollwagen organisiert.

Freitag, 9. Dezember 2022
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Mike Egger, Micarna; Tanja Müller, Präsidentin Anicom Zentralschweiz, und Regionalleiter Christian Probst (v. l. n. r.).
Anicom-Tagung

Haartiere laufen noch immer besser als Borstentiere

Der Schweinemarkt und der Fleischkonsum standen im Zentrum der Zentralschweizer Tagung des Tiervermarkters. Die Aussichten sind unterschiedlich.

Sonntag, 27. November 2022
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Diese Impression aus einem Schweizer Stall würde Christiane Brandes wohl gefallen: Die Kühe fressen oder liegen.
Kuhkomfort

«Kühe sollen fressen oder liegen», weiss Kuhkomfort-Fachfrau Christiane Brandes

Die deutsche Agraringenieurin Christiane Brandes ist als Stallbau-Beraterin weltweit unterwegs. Weiden findet sie sehr anstrengend.

Mittwoch, 16. November 2022
Aktualisiert
Hoftötung

«Es gab auch schon Bauern, die haben geweint wie ein Schlosshund»

70% der Hof-und Weidetötungen werden von offiziellen Dienstleistern durchgeführt. Das ist eine ganz andere Art von Schlachtung, bei der der Tierhalter den Tod des Tieres hautnah miterlebt. Die Firma Waidwerker mit Sitz in Appenzell und die Berner «Platzhirsch Hofschlachtungen GmbH» befriedigen die Schweizer Nachfrage der Tierhalter. Die BauernZeitung begleitete die Hoftötung zweier Schweine frühmorgens im Kanton Aargau.

Freitag, 11. November 2022
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Landwirt Jürg Leuenberger und die pferdepsychologische Verhaltenstherapeutin Gabi Winistörfer vor der Integrations- und Krankenbox ihrer neuen Anlage im solothurnischen Subingen. Sie haben sich für die Aktion «Der Gute Stall» angemeldet.
Vorbildliche Pferdehaltung «Der Gute Stall»

Die Milchkühe sind verkauft, jetzt hat's Platz für 18 Pensionspferde

Eine Pferdeliebhaberin und ein Landwirt spannten zusammen: Raus gekommen ist eine naturnahe Pferdeanlage, wo die Pferde 24 Stunden am Tag selber entscheiden, was gerade ansteht.

Mittwoch, 9. November 2022
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Gastbeitrag

Die grosse Leere nach der Abstimmung über die Massentierhaltungs-Initiative

Wie erwartet, präsentiere sich nun nach der Abstimmung über die Massentierhaltungs-Initiative die grosse Leere, schreiben Stefan Flückiger und Martina Munz vom Schweizer Tierschutz (STS) in ihrem Gastbeitrag. Nach der Sistierung sei bei der agrarpolitischen Vorlage AP22+ mit deren Entschlackung durch den Bundesrat auch das Tierwohl auf der Strecke geblieben.

Dienstag, 8. November 2022
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Clostridien difficile lassen sich bei jungen Ferkeln häufig nachweisen. Sie machen nicht immer krank, akute Fälle können allerdings mit dem Tod enden.
Schweinegesundheit

Clostridien difficile sind in den Schweineställen weit verbreitet

10 von 21 Kotproben von Saugferkeln wurden positiv auf Clostridien difficile getestet. Mit guter Biosicherheit, Reinigung und Desinfektion kann der Druck vermindert werden.

Dienstag, 1. November 2022
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Milchproduktion

Der Weg zur muttergebundenen Kälberaufzucht

Die muttergebundene Kälberaufzucht ist eine Nische. Noch – denn seit letztem Jahr nimmt sich eine Fachstelle des Aufbaus und der Weiterentwicklung dieser Haltungsform an. Grundsätzlich sei diese in jedem System und in jedem Stall möglich, sagt Tierärztin Cornelia Buchli.

Montag, 31. Oktober 2022
Lebendtransport von Tieren

Mehrere EU-Länder fordern besseren Tierschutz bei Transporten

Im EU-Raum dürfen Schweine über eine Dauer von 24 Stunden und Rinder und Schafe sogar für 48 Stunden transportiert werden. Das soll sich gemäss einigen EU-Tierschutzminister(innen) nun ändern.

Sonntag, 23. Oktober 2022
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Für die meisten Landwirte endet die Tierhaltung beim Abladen im Schlachthaus – aber nicht für alle. Obwohl das Töten auf dem Hof eine Nische ist: Die Zahl der Gesuchstellenden steigt.
Hof- und Weidetötung

Wenige 100 Tiere werden aktuell in der Schweiz auf dem Hof getötet

Eine Anpassung in der Verordnung könnte es mehr Betrieben ermöglichen, Nutztiere auf dem Hof zu betäuben und zu töten. Damit die Zahl steigt, müssten aber auch die Veterinärämter und Schlachthäuser bereit sein, den Mehraufwand auf sich zu nehmen.

Freitag, 21. Oktober 2022
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Schweine werden in der Schweiz grösstenteils mit CO2 betäubt, bevor sie geschlachtet werden.
Schlachtung

«Auch mit ‹ein bisschen› weniger Gas können wir den Schlachtbetrieb sofort einstellen»

In Deutschland geht für die Betäubung der Schlachtschweine das stechend riechende CO2 aus. Die Schweizer Branche ist noch nicht alarmiert.

Sonntag, 9. Oktober 2022
Abo
Ziegen auf der Herbstweide. Vor allem in üppigen Beständen besteht die Gefahr der Stoffwechselstörung Pansenalkalose.
Frage an die Fachfrau

Eine Üppige Herbstweide kann den Geissen schaden

Im Herbst droht das Stoffwechselproblem Pansenalkalosen. Das Verfüttern von Heu für eine ausreichende Wiederkauaktivität und Speichelbildung hilft, den Pansen-pH zu neutralisieren.

Mittwoch, 5. Oktober 2022
Gastbeitrag

Die stille Macht der Lobbyisten

Die Landwirt(innen) könnten von einer Annahme der Massentierhaltungs-Initiative profitieren, ist unsere Autorin überzeugt.

Mittwoch, 14. September 2022
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Schweine

In der Abferkelbucht ist jede Minute gut investiert

Ein gutes Management rund um die Geburt wirkt sich auf das Überleben und die Vitalität der Ferkel und die Gesundheit der Sau aus. Ein Fallbeispiel und Erkenntnisse aus der Wissenschaft.

Dienstag, 13. September 2022
Polierte Rohre und «Dinosaurierbuckel» entlang der Wirbelsäule weisen auf Mängel hin.
Tierwohl

Dem Kuh-Rücken zuliebe auf bewegliche Liegeboxenbügel setzen

Schwellungen an der Rückenlinie der Kühe befinden sich immer an der Kontaktstelle zum Liegeboxenbügel und entstehen meist aufgrund von heftigem Anstossen.

Mittwoch, 24. August 2022
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Die Berkshire-Schweine eignen sich besonders gut für die ganzjährige Haltung im Freiland.
Agrarforschung

Schweine ganzjährig draussen halten – was bringt das?

Welche Auswirkungen auf Tierwohl und Nachhaltigkeit hat die ganzjährige Freilandhaltung von Schweinen? Dies wurde von Wissenschaftlerinnen des FiBL untersucht.

Donnerstag, 4. August 2022
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Der Metzger Beat Bieri hat den Betrieb von seinen Eltern übernommen. Heute führt er die Metzgerei mit dem Verkaufsladen zusammen mit seiner Partnerin Barbara Ramseier und den Angestellten.
Dorfmetzgerei

In der Metzgerei Bieri hat das Fleisch noch seine Qualität

Tierwohl und Regionalität sind bei Beat Bieri und seiner Partnerin Barbara Ramseier im Schangnau ein Muss. Sie betreiben erfolgreich eine Dorfmetzgerei.

Donnerstag, 4. August 2022
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Trockenstellen

Galtmastitis beim Trockenstellen ist nicht ausschliessbar

Die Sortenorganisation Gruyère AOP verbietet Zitzenversiegler und Antibiotika soll aus den Ställen verschwinden. Der Einsatz von Zitzenversieglern zum Trockenstellen ist eine gängige Praxis auf Schweizer Milchviehbetrieben.

Mittwoch, 3. August 2022
Angepasste Weidezeiten und gute Grasqualität fördern den Verzehr von Weidegras an warmen Tagen.
Mutterkühe im Sommer

Hitzestress, Weide und trotzdem gute Schlachtleistungen

Mutterkühe und Kälber mögen die Sommerhitze nicht. Der Weideführung ist jetzt grosse Beachtung zu schenken.

Mittwoch, 13. Juli 2022
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Ein aktiver Sucheber im Deckzentrum erhöht den Erfolg der KB enorm.
Schweinegesundheit

Damit es mit der Fruchtbarkeit der Sauen auch im Sommer klappt

Sommerhitze ist dem Besamungserfolg im Schweinestall nicht zuträglich. Ein paar Tipps vom Fachmann.

Sonntag, 10. Juli 2022
Bericht zur zukünftigen Agrarpolitik

Aus Sicht des STS hat der Bundesrat in seiner Vision das Tierwohl vergessen

Die AP 22+ soll in Teilen wieder aufgenommen werden, so der Plan der Politik. Nicht zu diesen Teilen gehören Tierwohlförderung und Tiergesundheit, kritisiert der Schweizer Tierschutz STS. Der Bundesrat habe hier eine Chance verpasst.

Montag, 4. Juli 2022
Gallosuisse

«Die Schweizer Nutztierhaltung wird an den Pranger gestellt und vorverurteilt»

Tierhalter werden oft als Ursache für alle möglichen negativen Auswirkungen der Lebensmittelproduktion gesehen, kritisiert Gallosuisse. Wertschätzung und Anerkennung seien aber für die positive Weiterentwicklung der vorbildlichen Haltung zentral.

Mittwoch, 15. Juni 2022
Die Schweine haben die Möglichkeit, sich frei zu bewegen und sich mit Strohraufen oder Strohwürfeln zu beschäftigen.
Tierhaltung

Familie Milz will falsche Annahmen über die Schweinehaltung richtigstellen

Die Familie Milz gibt einen Einblick in ihren weitläufigen Schweinemastbetrieb in Amlikon-Bissegg. Es ist einer von wenigen Betrieben in der Schweiz mit einer Ausnahmebewilligung für einen höheren Tierbestand. Die Familie setzt alles daran, den Tieren ein möglichst artgerechtes Leben zu bieten.

Dienstag, 14. Juni 2022
Tiergesundheit

Hühner sollten richtig beschäftigt werden

Als soziales Tier müssen Hühner artgerecht gehalten werden, um ihr natürliches Verhalten ausleben zu können. Dazu gehört das Scharren, Picken und Sandgraben. Haben Hühner zu wenig Beschäftigungsmöglichkeiten, neigen sie zu Verhaltensstörungen wie Federpicken oder gar Kannibalismus. 

Dienstag, 14. Juni 2022
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Geflügelhaltung

Erste Hilfe beim Huhn bedarf einer guten Vorbereitung

Die Haltung von Hühnern im Kleinen scheint wieder vermehrt «in» zu sein und damit steigt auch das Interesse an der Gesundheit derselben. Über 300 Geflügelhalter, vor allem mit kleinen Beständen, nahmen an einem Webinar, organisiert vom Netzwerk «Fokus Tierwohl», teil.

Dienstag, 14. Juni 2022
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Hitzestress

Mehr Luft für das Wohlbefinden der Kühe

Eine erhitzte Kuh steht viel mehr und bringt dadurch weniger Leistung. Dagegen können Lüftungssysteme im Stall helfen. Am Stallgang des Ebenrain-Zentrums wurden die Grossraum-Deckenventilatoren im Boxenlaufstall des Gutsbetriebs vorgestellt.

Mittwoch, 8. Juni 2022