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«Lehrling des Jahres 2024»
Enea Zimmermann: «Ich bin Bauer aus Leidenschaft»
Der Aargauer mag Kühe, trotz einer Tierfellallergie. Seine Lieblingsmaschine ist der Mistroboter, da zuverlässig und anspruchslos.
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«Lehrling des Jahres 2024»
«Für mich gibt es keinen schöneren Beruf auf dieser Welt», findet Anna Schenk
Wenn die 17-Jährige von ihrer Arbeit erzählt, strahlt ihr Gesicht. Die Begeisterung für die Landwirtschaft wurde ihr schon früh in die Wiege gelegt. Ihr Ziel ist es, mal den elterlichen Betrieb zu übernehmen.
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Tiefenlockerung gegen Bodenverdichtungen im Futterbau
Wie bei Ackerbaukulturen sorgt Bodendruck durch Radlasten auch beim Grasland für Ertragseinbussen. Tiefenlockerungen können den Verlust zwar reduzieren. Am wichtigsten ist jedoch eine stabile Bodenstruktur.
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Sbrinz
Harter Markt für Hartkäse
Die Gesellschafterversammlung der Sortenorganisation Sbrinz liess sich über die forcierten Marketing-Anstrengungen informieren. Geehrt wurden Käser für Spitzenqualität.
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Wetterkapriolen
Winter folgt auf Wüstenstaub
Eine weisse Decke legt sich übers Land. Die Landwirte sehen es gelassen und sagen: «Lieber jetzt als im Juni.»
Gemüsebau
Die Spargelsaison 2024 ist gestartet
Obwohl auf zahlreichen Feldern heute wieder Schnee liegt, ist der Spargel aus dem Winterschlaf erwacht und in den Hofläden sind die ersten einheimischen Stangen zu bekommen. Der Grosshandel soll dann – so Wetter will – Ende Monat auch mit einheimischer Ware beliefert werden.
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Vereinswesen
Die Seeländer Bäuerinnen denken jetzt schon an die Adventszeit
Eine Reise zu den schönsten Weihnachtsmärkten mit dem Schiff ist geplant. Die Anmeldefrist endet jedoch in Kürze.
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Berner Landfrauen
Barbara Heiniger wird die Ehrenmitgliedschaft verliehen
Seit 25 Jahren stellt die Huttwilerin ihre Arbeit in den Dienst der Landfrauen und Bäuerinnen.
Simmentaler Reinzucht
Mal wieder Malea: An der Eliteschau der Original Simmentaler wurden zahlreiche Missen ernannt
Am vergangenen Sonntag, 14. April, führte der SVS seine Eliteschau durch und die Züchter brachten ihre schönsten Simmentaler nach Thun in den Ring. Schlussendlich konnten 13 Miss und Mistertitel vergeben werden.
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Zugverhalten von Tieren
Auf langer Wanderung
Über kaum einen Alpenpass ziehen so viele Wanderer wie über den Col de Bretolet. Die meisten haben jedoch Flügel: Jeden Herbst fliegen Tausende Vögel, Fledermäuse und Insekten in den Süden, um im Frühjahr zurück in den Norden zu kehren.
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Heimtiere mit Bedacht auswählen
Welches Tier passt zu mir?
Heimtiere bereichern den Alltag. Verständlich, dass der Wunsch danach gross ist. Doch, welches Tier passt ins Leben, in den Alltag? Einige Überlegungen zu Rassen und Arten.
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organisch statt synthetisch
Biodünger im Garten
Die Beliebtheit von Biodünger steigt. Als umweltfreundliche Option, hergestellt aus natürlichen pflanzlichen oder tierischen Abfällen, stellt Biodünger eine Alternative zu synthetischen Düngemitteln dar. Allerdings ist nicht jeder Biodünger für jede Pflanzenart geeignet.
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Netzbaukünstler und Jägerinnen
Spinnenvielfalt der Schweiz
Das Wissen über Spinnen ist klein, die Furcht hingegen gross. Doch die in der Schweiz lebenden heimischen Arten sind alles andere als gefährlich. Die Nützlinge halten dem Menschen Insekten vom Leib und faszinieren mit ihren acht Beinen und acht Augen.
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Kolumne Sexualität in der Partnerschaft
Bewusste Begegnung und Berührung
Wie lebt man Sexualität bewusst, ohne Routine? Ein Weg dazu sind absichtslose Berührungen.
Ticketverlosung
Erleben Sie die Magie der Berge auf der Leinwand und gewinnen eine von Zehn Freikarten
Stans hat ein neues Filmfestival mit Blick auf Berge und Umwelt. Filmbegeisterte Alpinistinnen, Wandernde, Tier- und Umweltfreunde finden sich vom 29. Mai bis 2. Juni in Stans ein, um in die zweite Ausgabe des Festivals einzutauchen. Nebst attraktiven Premieren sind auch Perlen aus der Filmgeschichte zu sehen, aber auch Lesungen, Panels und Parties gehören zum vielfältigen Programm. Viele Filmschaffende stellen ihre Werke persönlich vor.
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Forderung eines Biodiversitäts-Aktionsplans
Nationalrat will «biodiversitätsschädigende Subventionen» genauer anschauen
In der laufenden Sondersession beschliesst der Nationalrat, die Energie- und Umweltziele des Bundesrats zu ergänzen. Wie er sich das konkret vorstellt, ist noch unklar. Fest steht jedoch, dass er einen Biodiversitäts-Aktionsplan fordert.
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Backen
Crèmeschnitten: In Schichten zum süssen Genuss
Für Cremeschnitten braucht es Liebe zum Detail. Der Aroser Konditor Jürg Gadient weiss, worauf dabei zu achten ist.
Buddelspass
Welchen Sand für meinen Nager?
Eine Wand voll Sand: Die Suche nach dem idealen Badesand für Hamster und Co. ist gar nicht so einfach. Auf diese Punkte sollten Nagerhalterinnen und -halter achten:
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Frage an den Fachmann
Was ist eigentlich ein gutes Herdenmanagement?
Matthias Schick, Bereichsleiter Tierhaltung und Milchwirtschaft, Strickhof sieht die Herausforderung im Herdenmanagement besonders bei grossen Viehbeständen.
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Eintrag aus dem Tagebuch
Nur Gutes im Magen – Selina Eberhard über das Thema Fütterung
Der Praktikumsbetrieb der Solothurnerin ist bio-zertifiziert. Das hat Auswirkungen darauf, was Rinder und Kühe fressen.
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Schweinezucht
Bioschweine werden bunt und extensiv
Urs und Sandra Rubi gehen mit ihren Schweinen neue Wege und kritisieren die bisherigen Produktionsstrukturen. Für sie muss sich die Bioschweinehaltung deutlicher von der Konventionellen unterscheiden.
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Intelligente Körnlipicker
Krähen erfolgreich vertreiben: ein Überblick zu verschiedenen Vergrämungsmassnahmen
Der Wildhüter Christian Hüsler erklärt, wie sich Krähen verhalten und worauf beim Einsatz der verschiedenen Vergrämungsmassnahmen geachtet werden muss, um die intelligenten Tiere erfolgreich von der Saat fernhalten zu können.
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Äusserst gesund
Kohlrabi Blaro: Vitaminbombe in hübschem Gewand
Der Kohlrabi Blaro ist eine echte Vitaminbombe in hübschem Gewand. Bei Pro Specie Rara gehört er sogar zu den Frühlings-Lieblingen und überzeugt sowohl mit seinem tollen Aussehen als auch mit seinen äusserst gesunden Inhaltsstoffen.
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Beziehung
Familie bleiben – trotz Scheidung
Trennen sich die Eltern, bleibt die Verantwortung für die gemeinsamen Kinder. Ihr Wohl sollte im Fokus stehen.
Weisse Abzeichen
Werden die Freiberger-Delegierten das Reglement abschiessen?
Der Freibergerverband debattiert an seiner Delegiertenversammlung wiederum die weissen Abzeichen. Bereits im Vorstand scheint man sich uneins, wie in einem Artikel in «Der Bund» zu lesen ist. Wie entscheiden die Züchter?
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Jubiläumspreis Schweizer Agrarmedien
«Wir erwarten innovative Projekte»
Markus Aebi, der Verwaltungsratspräsident der Schweizer Agrarmedien AG, erhofft sich vom Jubiläumspreis 2024 mehr Anerkennung und Förderung für die Landwirtschaft.
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Kälbergesundheit
Fitte Kälber dank genug (Bio-)Milch
Bio Schwyz organisierte auf dem Hof von Alex Immoos einen Weiterbildungsanlass zum Thema Kälbergesundheit. Genügend Kolostrum für Kälber sei sehr wichtig.
Universität Gent
Neue Studie zeigt: Biodiversität an Waldränder ist höher als im Waldinneren
Eine neue Studie arbeitet die Unterschiede zwischen den Waldrändern, die immer mehr zunehmen, und dem Waldinneren heraus und sammelt neue Erkenntnisse über die Artenvielfalt.
Gastbeitrag
Besuch bei den Kühen
Gastautorin Therese Bussmann verteilt grosszügig Streicheleinheiten bei ihren Kühen.
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Abfallbewirtschaftung im Kanton Zürich
Auf diesen Flächen könnte bald eine Abfalldeponie stehen
Der Kanton Zürich produziert jährlich zwischen 0,7 und 1,0 Millionen Tonnen Abfall. Dieser soll auch in den nächsten Jahren im Kanton entsorgt werden. Damit das möglich ist, hat die Baudirektion sich auf die Suche nach neuen Standorten gemacht. Und sie wurde fündig.
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Luzerner Buchhaltertagung
Investitionskredite sind wieder attraktiver
Informationen von der Agrotreuhand Sursee für Luzerner Bauern zur Finanzierung von Projekten und zu Änderungen aufgrund der AHV-Revision.
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Tagung «Landtechnik im Alpenraum»
Elektroantriebe: Die Zukunft steht unter Strom
Die «Feldkirchtagung» 2024 legte einen Schwerpunkt auf die Elektrifizierung in der Landtechnik. Womit punkten elektrisch angetriebene Traktoren und Landmaschinen und was bleibt herausfordernd? Und was kommt bis ins Jahr 2040 auf uns zu?
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Vollblüte
Alles in Blüte, aber latente Angst vor Spätfrösten
«Vorsichtig optimistisch», äussern sich die Obstbauern zur gegenwärtigen Blütenpracht der Obstkulturen. Aufgrund der Blüten ist mit einer guten Obst- und Beerenernte zu rechnen. Aber noch sind die Eisheiligen nicht vorüber.
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Pflanzenbestimmung
Sträucher anhand ihrer Knospen im Frühling erkennen
Ohne Blätter ist es gar nicht so einfach, im Frühjahr heimische Sträucher zu bestimmen. Ein Blick auf deren Knospen kann jedoch verraten, um welche Pflanze es sich handelt. Spannend ist es für Naturinteressierte, herauszufinden, welcher Strauch in der Natur oder im eigenen Garten wächst.
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Arbeitnehmer
Muster-Normalarbeitsvertrag müsste überarbeitet werden
Mit der Revision der Normalarbeitsverträge der Kantone Bern und Zürich hofft die Abla auf eine Signalwirkung, sodass eine Überarbeitung des Mustervertrags erfolgt.
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Wildverbiss
«Die Walderhaltung ist in grossen Teilen des Kantons Bern gefährdet»
Auf rund 50 Prozent der Waldfläche des Kantons verhindern die hohen Schalenwildbestände eine Naturverjüngung mit klimatauglichen Baumarten.
Wolfsangriff im Hinterthurgau
«Wir haben seither keine ruhige Nacht mehr»
Ein Wolf hat im thurgauischen Dussnang zwei Alpakas getötet und ein weiteres Tier schwer verletzt. Die betroffene Bauernfamilie hat nun Angst um ihre Kälber und Ziegen.
Häufige Vogelarten, einfach zu sehen
Vogelarten vor der Haustüre beobachten
Mit dem Vogelgesang aufzustehen, bringt Schwung in den Tag. Noch in der Dunkelheit trällern die ersten Sänger. Was flattert da im Garten, auf dem Weg zur Arbeit? Einige gängige Arten im Überblick für Interessierte, die sich bis anhin nicht mit Vögeln befasst haben.
Gastbeitrag
Wir sind Europas Schlusslicht beim Pflanzenschutz
Pflanzenschutzmittel, die in der EU zugelassen sind, sollten auch in der Schweiz rasch angewendet werden, findet Gastautor David Brugger vom Schweizer Bauernverband.
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Forum Alpwirtschaft
Sparsam mit den Ressourcen umgehen
Wie sieht es in Zukunft aus, werden wir noch genügend Wasser haben? Am dritten Forum Alpwirtschaft am Inforama Hondrich im Berner Oberland war denn auch das Wassermanagement auf den Alpen das Hauptthema.
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Wenn die Niederschläge ausbleiben
Das Wasser wird auf den Alpen zum raren Gut
In Zukunft braucht es Lösungen, um die Wasserverfügbarkeit in den Sömmerungsgebieten zu verbessern. Ernst Wandfluh, Bergbauer, Nationalrat und Präsident Alpwirtschaft Bern, äussert sich dazu.
ETH Zürich
Die Zukunft gehört den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten
Aktuell beträgt in der Schweiz die Rebfläche von pilzwiderstandsfähigen Trauben (PIWI) nur drei Prozent. Doch mit PIWI-Trauben kann der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Reben um 80 Prozent reduziert werden, von rund zwölf auf zwei Spritzungen pro Jahr.
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