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Agronomin im Ausland
Edith und die essbaren Schätze aus den «Farallones»
Lotta Köppel besucht in den kolumbianischen Bergen eine ganz besondere Frau. Die Einheimische Edith hat ein florierendes Kräutergeschäft aufgezogen.
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Milchproduktion
Aktueller Milchpreis hat viel Luft nach oben
Der ausbezahlte Milchpreis habe wenig mit dem Richtpreis zu tun, bemängelt Faire Märkte Schweiz. Diese Differenz ist eine altbekannte Begleiterin der Schweizer Milchproduzenten.
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Totholz als Lebensraum
Leben im toten Baum
Dass der Tod nicht das Ende des Lebens sein muss, beweisen alte und abgestorbene Bäume. In ihnen wimmelt es von Pflanzen und Tieren. Ein Grund, sie als Lebensräume stehenzulassen.
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Diversifikation auf dem Betrieb
«Das Wichtigste: Reden, reden, reden»
Ein Hof mit drei Betriebsleitenden und drei Standbeinen: Das braucht viel Organisation und Kommunikation.
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Ressourcenprojekt Klimastar-Milch
Mit der Fütterung der Milchkuh das Methan reduzieren
Eine effiziente Milchkuh ist gut für das Klima. Gleichzeitig braucht sie Kraftfutter, das unter Umständen die menschliche Ernährung konkurriert. Zu Besuch bei Landwirt Markus Kretz, der mit einer optimierten Fütterung ein Gleichgewicht sucht.
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Erschliessung
Rückenwind für schnelles Internet in Luzern West
Die Trägerschaft Prioris hat eine Partnerin für die Umsetzung des ambitionierten Glasfaser-Projekts. Bald schon wird in den einzelnen Gemeinden über die Umsetzung abgestimmt.
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Der mit Gänsen redete
Das Forscherleben von Konrad Lorenz als Spiegel des 20. Jahrhunderts
Der Verhaltensforscher Konrad Lorenz wurde durch seine Untersuchungen mit Graugänsen weltbekannt. Wie er aufwuchs, seine Lebensaufgabe fand und in welche Zwiespälte er geriet, beschreibt Ilona Jerger in ihrem biografischen Roman «Lorenz».
Kulturerhaltung
Kanton unterstützt Schweizerisches Agrarmuseum Burgrain bei der Transformation
Dem Schweizerischen Agrarmuseum Burgrain droht aufgrund finanzieller Engpässe die Schliessung. Der Regierungsrat ist bereit, in diesem Jahr 350’000 Franken aus den Lotterie-Erträgen für eine nachhaltige Transformation des Museums beizusteuern.
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Geschäftsergebnis
Die Schweizer Zucker AG macht Gewinn und zahlt Dividende aus
Die Schweizer Zucker AG schreibt in ihrem Geschäftsjahr 2022/23 einen Gewinn von 4.5 Mio Franken.
Gastbeitrag
«Ohne Mutterkühe würde noch viel mehr Land nicht mehr bewirtschaftet»
Daniel Flückiger, Geschäftsführer von Mutterkuh Schweiz, erklärt, warum auch Mutterkühe effizient sind und welchen Stellenwert sie in der Landwirtschaft haben.
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Klimastrategie
Wird es in Zukunft keine Mutterkühe mehr geben?
Zur optimalen Landnutzung soll laut einer Untersuchung künftig auf Weidemasttiere gesetzt werden. Auch die ZMP fordert, dass Rindfleisch künftig über die Milchkuh produziert werden soll.
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Klimastrategie
Optimale Landnutzung: Mutterkühe und Kälbermast müssten Weidemastrindern weichen
Zur optimalen Landnutzung soll auch 2050 der Milchviehbestand auf gleichem Niveau bleiben. Der Schweinebestand würde laut einer Untersuchung hingegen um mehr als die Hälfte sinken.
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Die Genetik von «gestern»
Schöne Stiere aus dem KB-Katalog von vor 50 Jahren
In den 1970er-Jahren gab es jeweils nur einen KB-Katalog im Jahr. Diese Stiere von «gestern» bildeten die Genetik von morgen. Wir zeigen elf Holstein-, Red-Holstein-und Brown-Swiss-Stiere aus dem Katalog 1972/73.
Mutterkuh Schweiz
Standing Ovations und die Schweizer Graslandnutzung
Mutterkuh Schweiz hat eine Erfolgsgeschichte geschrieben. Massgeblich dazu beigetragen hat Urs Vogt, der für sein 35-jähriges Engagement an der Vereinsversammlung geehrt wurde.
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Ratgeber
Wie helfe ich meiner läufigen Hündin?
Wer sich eine Hündin zulegt, kauft sich die Läufigkeit mit ein. Ein Experte gibt Ratschläge für Besitzer, wie man die Vierbeinerin in dieser Zeit unterstützen kann.
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Riesen Party
«Am Anfang tanzte man noch im Klassenzimmer»
Der ausverkaufte Strickhofball war auch dieses Jahr ein Grosserfolg. Organisiert wurde er im Rahmen eines Schülerprojektes. Mit dem Gewinn finanzieren die Berufsschüler ihre Abschlussreise.
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Proviande
Ab 27. März wird Kalbfleisch eingelagert
Marcel Dettling ist erleichtert. Der Präsident des Schweizer Kälbermästerverbands und frisch gewählter SVP-Präsident forderte seit Wochen, dass Kalbfleisch aufgrund des Preiszerfalls eingelagert werde. Die Einlagerungsaktion startete am Mittwoch, 27. März, und endet am 19. April. Die Mindestmenge pro Betrieb beträgt 100 kg Kalbfleisch mit oder ohne Knochen – nach oben gibt es keine Limitierung.
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Junglandwirte
Höhere Milchleistungen sind effizienter
Junglandwirte Nordwestschweiz informierten sich bei der Mittelland Molkerei. Und diskutiert wurden Chancen für einen besseren Verdienst aus der Milch.
Maienfelder Erklärung
Ökologen-Komitee: «Wolfspolitik ist ein Naturschutz-Problem»
Naturschützer und Ökologen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz sehen einen «fundamentalen Konflikt» zwischen dem Schutz des Wolfes und anderen Naturschutzzielen. Im Fokus steht extensiv genutztes Kulturland.
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EM - ja aber ...
Mit Dauerhumus gegen Klimawandel
«Irgendwann steht jeder an, der mit Bodenfräse und Rottelenker arbeitet. Wenn man besser werden will, muss man mit einer bodenschonenderen und aeroben Methode weiterarbeiten», sagt Fredy Abächerli. Rottelenker hätten ihre Berechtigung, aber für den Aufbau von wertvollem Dauerhumus brauche es aerob fermentierten Kompost.
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Tag der offenen Tür
Dionys Popp: «Wir spüren viel Wohlwollen»
Dank Regula und Dionys Popp verbrachte die Horner Bevölkerung einen informativen und unterhaltsamen Tag.
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Mangellage bei Arzneimitteln
Die Tierärzte fühlen sich vom Bundesrat im Stich gelassen
Mehrere Hilferufe der Tierärzteschaft bleiben in Bundesbern vermeintlich ungehört. Fehlende Medikamente könnten innert weniger Stunden zum Tod von Tieren führen, warnen die Tierärzte. Aber der Bundesrat lehnt mögliche Lösungsversuche kategorisch ab.
Tierisch
Die wahre Geschichte hinter dem neuen Kinofilm «Arthur der Grosse»
Am 21. März kommt der Film «Arthur der Grosse» in die Schweizer Kinosäle. Der Film mit dem US-amerikanischen Schauspieler Mark Wahlberg in der Hauptrolle erzählt die Geschichte eines streunenden Hundes aus Ecuador und dem schwedischen Athleten Mikael Lindnord aus dem Jahr 2014.
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Oldtimer der Woche
Er ist wieder zurück auf dem Hof Holderbrunnen
Völlig verwuchert und im Besitz von etlichen Pflanzen findet Daniel Kläsi senior seinen früheren Fiat 411 R am Strassenrand vor. Daraufhin holt er ihn zurück nach Hause.
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Mostobst
Die noch stehenden Hochstammbäume besser nutzen
Es brauche eine professionellere Pflege und Ernte der noch vorhandenen Bäume, aber auch Pflanzungen von neuen, wurde an der 15. Schweizer Hochstammtagung gefordert.
Pflanzenschutz
Schwärme von Glanzkäfern – kommt die Rapsblüte rechtzeitig?
Der Druck von Rapsglanzkäfern ist aktuell sehr hoch. Sobald die Blüte einsetzt, wäre die Lage entschärft. Es gilt abzuwägen, ob vorher eine Behandlung nötig ist und welches Mittel eingesetzt werden kann.
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Bedrohte Meeresbewohner
Fünf Frauen für die Big Five des Ozeans
Südafrika ist die Heimat der Big Five der Savanne. Doch einige der wahren Giganten der Tierwelt leben jenseits vom Kap der Guten Hoffnung: die Grossen Fünf des Ozeans – Wale, Delfine, Haie, Robben und Pinguine. Fünf Frauen kämpfen für die Zukunft der bedrohten Meeresbewohner.
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Biolandbau
Willi Ambauen: «Der Biolandbau muss sich weiterentwickeln»
Willi Ambauen war während neun Jahren Präsident der Biobauern Ob- und Nidwalden. Nun hat er das Amt an Bruno Barmettler übergeben.
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Betriebshelferdienst
34 Jahre Einsatz auf den Höfen als Betriebshelfer sind genug
Heinrich Kramer geht in Pension und hat nun mehr Zeit für Haus, Garten, Hühner und seinen kleinen Wald.
Schädlinge
«Mal sind sie da, mal nicht» – was hilft gegen Drahtwürmer?
Drahtwürmer löchern nicht nur Kartoffeln und die direkte Bekämpfung ist schwierig. Agroscope nimmt aber seine Forschung dazu wieder auf und es gibt indirekte Massnahmen.
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Gülletechnik
Weniger «Güllemadli» dank Separieren
Angehende Agrotechniker des LBBZ Schluechthofes befassten sich mit dem Separieren der Gülle. Das biete viele Vorteile.
Rassenportrait
Komondor – der Hund im Schafspelz
Sein Aussehen ähnelt dem eines Wischmops. Der zottelige ungarische Hirtenhund ist kein Hund für jedermann. Als dominanter Wachhund benötigt er erfahrene Besitzer und einen grossen Garten, den er zu seinem Revier machen kann.
Leiter Division Agrar
Vorzeitiger Ruhestand: Heinz Mollet verlässt die Fenaco
Nach 40 Jahren bei der Fenaco-Genossenschaft tritt Heinz Mollet in den vorzeitigen Ruhestand. Er war eine prägende Figur, Mitglied der Geschäftsleitung und Präsident des Verwaltungsrats.
Milchmarkt
Weniger Milch abgeliefert und weniger Betriebe produzieren noch Milch
Immer weniger Milchproduzenten füttern ihre Kühe silagefrei.
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Pilotprojekt
Agri-Photovoltaik Anlage liefert Sonnenstrom und Schatten für Beeren
Beim Biobeerenbauern Schmid aus Gelfingen LU werden drei Agri-Photovoltaik-Systeme über einer Himbeeranlage erforscht.
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Leben im Erdreich
Bodenorganismen: Die dunkle Welt unter unseren Füssen
Bodenorganismen sind wenig bekannt und nur schlecht erforscht. Dabei wimmelt das Erdreich nur so von faszinierenden Lebewesen. Ein Blick in ihr Leben offenbart, wie dringend wir Menschen auf Bakterien, Regenwürmer und Co. angewiesen sind.
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Agrarökologin
«Es ist schon lange überfällig, dass sich die Landwirtschaft organisiert»
Die industrielle Landwirtschaft befinde sich in einer Sackgasse, sagt ETH-Professorin Johanna Jacobi. Als Agrarökologin forscht sie zu Alternativen. Erfahrungen aus den Ländern des Südens könnten auch den hiesigen Bauern zugutekommen, sagt sie im Interview.
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Analyse
Ein Beruf zum stolz sein: Vom noblen Ursprung des Worts «Bauer»
Migros-Sprecher Tristan Cerf soll die Bezeichnung «Bauer» abschätzig verwendet haben. Das wäre erstens nichts Neues und zweitens kein Grund zur Aufregung. Ein Blick in die Sprachgeschichte zeigt nämlich, dass man die Berufsbezeichnung mit Stolz tragen darf.
Schlau bauen
Am Beispiel des Milchvieh-Laufstalls: Investitionssummen beim Stallbau steigen
Wie viel kostet der Bau eines Stalls? Die Antwort darauf ist nicht ganz einfach, da es auf das jeweilige Bauprojekt ankommt. Richtwerte liefert die Modellrechnung von Agroscope. In unserer Infografik zeigen wir die Entwicklung der Investitionssummen für den Bau eines Milchvieh-Laufstalls.
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