Schädlinge

Drahtwürmer werden vermehrt in anderen Kulturen beobachtet

Der Drahtwurm ist längst kein Schädling mehr, der nur in Kartoffeln grossen Schaden anrichten kann. In Mais und Getreide verschärft sich die Situation bereits. Um den Schaden möglichst gering zu halten, ist die Feldhygiene zu verbessern.

Samstag, 19. Februar 2022
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Kartoffelanbau

Auch Kartoffeln brauchen einen PCR-Test

Kartoffelpflanzgut zu vermehren ist eine anspruchsvolle Arbeit. In der Regel können 83 % des Bedarfs mit Inlandware gedeckt werden.

Mittwoch, 16. Februar 2022
Wegen kleineren Lagerbeständen

Teilzollkontingente für Kartoffeln werden vorübergehend erhöht

Das Bundesamt für Landwirtschaft erhöht die Teilzollkontingente für Speisekartoffeln und Veredelungskartoffeln um je 20 000 Tonnen. Wegen Ernteausfällen sind die Lagerbestände um 30-40% niedriger.

Freitag, 11. Februar 2022
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Ackerbau

Mit weniger Pflanzenschutzmittel besser produzieren – ein realistisches Ziel

Forschende arbeiten daran, Landwirtinnen und Landwirten eine grössere Palette an alternativen Methoden bereitzustellen. Feldversuche zeigen, dass man vor allem mit robusten Sorten dem Ziel «Pflanzenschutzmittel zu reduzieren» am nächsten kommt.

Samstag, 15. Januar 2022
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Gastbeitrag

Mehr Wertschöpfung für den Kartoffelacker und die Ziege

Unsere Gastautorin berichtet von zwei Wertschöpfungsprojekten im kleinsten Naturpark der Schweiz, dem Parco Val Calanca im italienischsprachigen Teil Graubündens.

Montag, 3. Januar 2022
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Kartoffelbau

Pilzkrankheiten nehmen bei der Einlagerung von Kartoffeln zu

In einem Projekt untersuchte die HAFL die Befallsentwicklung von Silberschorf und Colletotrichum an Kartoffeln. U. a. fördere Kondenswasser in der Einlagerung die Befallszunahme.

Donnerstag, 16. Dezember 2021
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Kartoffelbau

Krautfäule: Die Hoffnung ruht auf robusten Sorten

Im konventionellen wie auch im Bio-Anbau ist die Entwicklung widerstandsfähiger Kartoffeln die wichtigste Massnahme gegen Krautfäule. Mit den robusten Sorten solle aber verantwortungsvoll umgegangen werden, mahnt Christian Landzettel von der Bioland an der Bio-Kartoffelbautagung am Strickhof.

Mittwoch, 15. Dezember 2021
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Kartoffeln

Grosse Ausfälle bei der Kartoffelernte: Die Knollen haben gelitten

Die Kartoffelernte 2021 fällt deutlich unter dem Durchschnitt aus. Es muss teilweise kräftig aussortiert werden, wie eine Umfrage bei verschiedenen Produzenten zeigt.

Donnerstag, 30. September 2021
Schule auf dem Bauernhof

An den Strickhof Schultagen berühren Schüler oft zum ersten Mal eine Kuh

Ein Team von Strickhof-Mitarbeitenden erklärt über 1000 Primarschülerinnen und -schülern die Landwirtschaft anhand des Themas Essen. Dabei werden alle fünf Sinne angesprochen.

Montag, 27. September 2021
BLW

Importkontingent für Kartoffeln um 20’000 Tonnen erhöht

Wegen der schlechten Ernteaussichten beantragte die Branchenorganisation Swisspatat Mitte August beim Bund eine Erhöhung des Importkontingents bei Veredelungskartoffeln. Dem hat das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) nun stattgegeben.

Donnerstag, 9. September 2021
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Kartoffelbau

Die Kartoffelstauden stehen neuerdings unter Strom

Im Rahmen einer Flurbegehung im Zürcher Weinland wurde erstmals eine neue Technologie für die Krautvernichtung mit elektrischer Energie vorgestellt.

Dienstag, 7. September 2021
Branche beschliesst Anpassungen

Hohe Produzentenpreise und gelockerte Übernahmebedingungen, um die kleinere Kartoffelernte optimal zu nutzen

Die Kartoffelernte ist dieses Jahr eine grosse Herausforderung und die Produktion litt unter dem ungünstigen Wetter. Nun reagiert die Branche, passt die Übernahmebedingungen an und gewährt Produzentenpreise am oberen Preisband.

Mittwoch, 1. September 2021
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Enttäuschende Probegrabungen: Die Kaliber werden nicht erreicht. So auch nicht bei der Sorte Markies. (Bild Jonathan Heyer)
Kartoffelbau

Die Kartoffel-Kaliber werden bei weitem nicht erreicht

Die Krautvernichtung erfolgt normalerweise, wenn z. B. die gewünschte Kalibergrösse erreicht ist. Probegrabungen zeigen aber, dass die Kaliber mancherorts kleiner ausfallen. Bevor die Krautvernichtung getätigt wird, ist unbedingt eine Absprache mit den Abnehmern nötig.

Sonntag, 22. August 2021
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Die Blüten der Sorte Blaukraut duften zwar nach Vanille, sie hat aber nur wenig Ertrag. (Bild Belinda Balmer)
Pflanzenzüchtung

Die Blüten- und Duftpracht der Kartoffelpflanzen entdecken

Stefan Griesser setzt sich mit seiner Züchtungsfirma Varietas dafür ein, dass verloren gegangene Arten wiederentdeckt werden und neue Sorten entstehen. Auf seinem Versuchsfeld blühen Kartoffelpflanzen in allen Farben.

Freitag, 20. August 2021
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Mit dem Regen gelangen die Sporen von Krautfäule in den Boden und können auch die Knollen befallen. (Bild Jonathan Heyer)
Kartoffelbau

Kartoffelbau: Die Knollen drohen zu verfaulen

Der Regen spült die Sporen der Krautfäule in den Boden. Gegen eine Infektion hilft das Beimischen eines Kontaktfungizids mit sporenabtötender Wirkung.

Samstag, 7. August 2021
Bie der Ernte sollte auf eine genügende Schalenfestigkeit geachtet werden, empfiehlt Swisspatat. (Bild Pixabay)
Kartoffeln

Die Situation bei Frühkartoffeln bleibt eine Herausforderung

Die aktuellen Wetterbedingungen sorgen weiterhin für eine anspruchsvolle Ernte bei den Frühkartoffeln. Eine Verknappung von Schweizer Ware ist zu befürchten.

Mittwoch, 28. Juli 2021
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Der Überflug mit der Spritzdrohne am Wochenende hat sich bewährt, bisher ist keine Krautfäule auf Christian Wyss’ Kartoffelfeld aufgetreten. (Bild Jil Schuller)
Kartoffeln

Wenn der Boden unbefahrbar ist, schützt die Drohne Kartoffeln vor der Kraut- und Knollenfäule

Spritzdrohnen können eingesetzt werden, wenn die Durchfahrt wegen nasser Böden unmöglich ist. Sie haben Vorteile, bleiben aber eine Lösung für Sonderfälle.

Dienstag, 27. Juli 2021
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Viele Parzellen sind nicht befahrbar, dennoch muss der Krautfäuleschutz sobald als möglich erneuert werden. (David Perler, Inforama Rütti)
Ackerbau

Mit den ausdauernden Regenfällen steigt der Krankheitsdruck in den Ackerbau-Kulturen

Aufgrund des nassen Wetters und leicht steigender Temperaturen nimmt der Krankheitsdruck in den Kulturen weiter zu. Die kurzen Schönwetterperioden müssen daher konsequent ausgenutzt werden.

Samstag, 17. Juli 2021
Für die nächsten Tage ist weiterer Regen vorhergesagt, aber die Felder triefen schon jetzt vielerorts vor Nässe. (Bild jsc)
Kartoffeln

Die Erntebedingungen für Kartoffeln bleiben schwierig

Überschwemmte Felder, Grüne Knollen und Fäulnis machen den Kartoffelproduzenten Mühe. Bei der blauen Linie wird das Kaliber angepasst.

Mittwoch, 14. Juli 2021
Durch die warmfeuchte Witterung sind die Kartoffeln nach wie vor durch den Krautfäuleerreger Phytophthora infestans gefährdet. Der Fungizidschutz muss aufrechterhalten werden. (Bild BauZ)
Kartoffeln

Nicht verpassen: Krautfäuleschutz aufrechterhalten; Hagelschaden in Reben; Bienen auf die Varroamilbe kontrollieren

Aufgrund der feuchtwarmen Witterung ist weiterhin der Krautfäuleschutz in Kartoffeln aufrechtzuerhalten. Wurden Reben durch den Hagel geschädigt, sind besondere Massnahmen durchzuführen. Die Bienenbeuten müssen auf die Varroamilbe kontrolliert und wenn notwendig, behandelt werden.

Sonntag, 11. Juli 2021
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Auf dem Schottenhof von Familie Wyss in Marbach LU wächst Minze zwischen den Kartoffelpflanzen. Der Versuch soll zeigen, ob sich so der Kartoffelkäfer fern hält. (Bild Renate Wyss)
Kartoffelbau

Alternativen zur Bekämpfung des Kartoffelkäfers: Ist Minze eine Lösung?

Auf dem Schottenhof im luzernischen Marbach haben Andreas und Renate Wyss Minzenstauden in die Kartoffelreihen gesetzt. Sie wollen herausfinden, ob sich so der Kartoffelkäfer auf Abstand halten lässt.

Dienstag, 6. Juli 2021
Bei den Speisekartoffeln braucht es mehr Importe. Verarbeitungskartoffeln liegen wegen der Gastronomie-Schliessungen jedoch noch viele im Lager. (Bild lid)
Kartoffeln

Die Schweiz braucht mehr Kartoffeln

Es gibt zu wenige Kartoffeln in der Schweiz. Grund dafür ist die Marktsituation aufgrund der Corona-Krise und dem kühlen Wetter im Frühjahr. Das Bundesamt für Landwirtschaft hat einen Antrag der Branchenorganisation Swisspatat bewilligt, das Teilzollkontingent für Speisekartoffeln vorübergehend um 5000 Tonnen zu erhöhen.

Sonntag, 4. Juli 2021
Nur auf den zweiten Blick ist hier noch zu erkennen, dass es sich um Zuckerrüben handelt. Zwar kann sich die Pflanze erholen, Ertrag und Zuckermenge leiden aber. (Bild Andrea Wyss)
Pflanzenbau

Was Sie nach den Unwetterschäden im Acker-, Gemüse- und Obstbau oder bei Zuckerrüben tun können

Nach Hagel, Regen und Sturm stellt sich die Frage: Wie weiter? Wir haben bei Fachleuten nachgefragt, was aus niedergedrücktem Getreide noch werden kann, wie Kartoffeln mit Krautschäden umgehen, wann sich eine Nachsaat lohnt und wie man mit angeschlagenen Obstbäumen und Gemüsekulturen umgehen sollte.

Freitag, 2. Juli 2021
Mancherorts (hier im Kanton Bern) standen ganze Kartoffeläcker unter Wasser. (Bild jsc)
Kartoffeln

Nasse Böden erschweren die Frühkartoffelernte

Zwar ist die Qualität der neuen Kartoffeln gut, das nasse Wetter ist aber ein Problem. Bei den Kalibern gibt es keine Änderungen.

Mittwoch, 30. Juni 2021
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Die ersten Frühkartoffeln konnten im Seeland gegraben werden. Die Qualität ist mehrheitlich gut. (Bild Andrea Wyss)
Kartoffeln

Die Seeländer Frühkartoffeln kommen

Aufgrund des kühlen Wetters in diesem Frühjahr, beginnt die Frühkartoffel-Ernte im Seeland etwas später als in den Vorjahren. Die Qualität ist gut, wenn auch teilweise vermehrt grüne Exemplare verzeichnet werden.

Samstag, 26. Juni 2021
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Kartoffelkäfer mögen warmes und trockenes Wetter. (Bild David Perler)
Ackerbau

Der Kartoffelkäfer geht um

Die Kartoffelkäferpopulation nimmt stark zu. Ist die Schadschwelle erreicht, ist eine Behandlung gerechtfertigt. Der Einsatzzeitpunkt sollte aber gut gewählt werden.

Samstag, 26. Juni 2021
Die Kartoffeln, die nach dem heissen Sommer 2020 eingelagert wurden, waren weniger lange haltbar als üblich. (Symbolbild BauZ)
Kartoffeln

Import von 5000 Tonnen Speisekartoffeln bewilligt – aus drei Gründen

Bis Ende Juli dürfen 5000 Tonnen zusätzliche Speisekartoffeln in die Schweiz importiert werden. Die Corona-Pandemie und das Wetter machen die Einfuhren nötig.

Donnerstag, 24. Juni 2021
Die zarten Kartoffeln sind aus der Frühsommerküche kaum wegzudenken. (Bild ji)
Markt

Jetzt gibt’s die ersten Schweizer Frühkartoffeln

Auf den Schweizer Feldern werden momentan die ersten Frühkartoffeln geerntet und landen nun ganz frisch in Schweizer Läden.

Dienstag, 22. Juni 2021
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Marco Keller von der Aschmann GmbH empfiehlt für die Unkrautbekämpfung in den Kartoffeln ein Striegelgerät mit starken Zinken, wie jenes im Hintergrund. (Bilder Stefanie Giger)
Pflanzenbau

Ackerbau: Beim herbizidlosen Kartoffelanbau braucht es immer einen Plan B

Am Arenenberger Ackerbautreff auf dem Gutsbetrieb Brunnegg in Kreuzlingen gab es Tipps zu Kulturen, Anbauverfahren und Marktnischen. Zur Sprache kam auch der Aktionsplan Pflanzenschutz.

Montag, 21. Juni 2021