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Kultur

Weihrauch ist gefragt - doch das ist kein Segen
Weihrauch ist gefragt - doch das ist kein Segen
03.01.2021
Heute durchdringt der vertraute Geruch von Weihrauch nicht nur Kirchen, es ist auch ein beliebtes Öl in der Aromatherapie. Die steigende Nachfrage hat ...
Patti Basler: «Ich habe ein Chriesi-Trauma»
Patti Basler: «Ich habe ein Chriesi-Trauma»
27.12.2020
Scharfzüngig und sprachgewandt: Wenn Patti Basler loslegt, muss sich mancher Politiker warm anziehen. Die Satirikerin und Slampoetin über ...
Buchtipp: Die Geschichten hinter den Anker-Bildern
Buchtipp: Die Geschichten hinter den Anker-Bildern
16.12.2020
Wer kennt ihn nicht, den schweizweit bekannten Maler Albert Anker. Seine Bilder zeigen oftmals das bäuerliche Leben im Berner Seeland. Ueli Tobler hat ...
Handwerk: Ledersticken ist kein Hobby für schöne Fingernägel
Handwerk: Ledersticken ist kein Hobby für schöne Fingernägel
02.12.2020
Die obwaldner Bäuerin Martina von Rotz macht die Nasenbänder für ihre Kühe selber. Für dieses Hobby braucht es Biss sowie einiges an Material und ...
Dokumentarfilm-Tipp: Krimi auf einer Tessiner Alp
Dokumentarfilm-Tipp: Krimi auf einer Tessiner Alp
02.12.2020
Im Schweizer Dokumentar-Film «Kühe auf dem Dach» hat Alphirt und Bauer Fabiano Rauber einen Albtraum. Dies hat mit dem Verschwinden seines schwarz ...
Zwiebeln und Zweige treiben: Für Frühlings-Gefühle in der Stube
Zwiebeln und Zweige treiben: Für Frühlings-Gefühle in der Stube
25.11.2020
Blumen sorgen im Winter für Farbtupfer im Haus. Anstelle eines Blumenstrausses könnte man zur Abwechslung Hyazinthen im Glas treiben oder einen ...
Taufe von Lindi: Der neue Salzlakenkäse aus dem Zürcher Oberland
Taufe von Lindi: Der neue Salzlakenkäse aus dem Zürcher Oberland
06.11.2020
Der neu lancierte Zürcher Oberländer Salzlakenkäse Lindi ist aus einheimischer Kuhmilch hergestellt. Inspiriert ist er jedoch von der Käsetradition ...
Reportage: Knoten binden und dabei von früher reden
Reportage: Knoten binden und dabei von früher reden
23.10.2020
Die Autorin Esther Thalmann lernt bei ihrem Besuch bei Familie Klötzli weit mehr, als geplant war. Ein persönlicher Blick auf den journalistischen ...
Der Ekel: Ein uralter Abwehrmechanismus
Der Ekel: Ein uralter Abwehrmechanismus
23.10.2020
Das Alimentarium in Vevey präsentiert Hinrichtungsmenüs, Essensbräuche aus dem Islam und 90 Jahre lang aufbewahrte Lebensmittel. Ein kulinarischer und ...
Der Naturpark Gantrisch lebt weiter (1)
Der Naturpark Gantrisch lebt weiter
20.09.2020
Auch in Zukunft können die Bevölkerung und Touristen vom Angebot in der Bergwelt der Region Gantrisch profitieren. Es fehlt nur noch die Genehmigung ...
Handwerk: Filzen bedeutet zupfen, drücken, reiben und rollen
Handwerk: Filzen bedeutet zupfen, drücken, reiben und rollen
12.09.2020
Aus losen Schafwollfasern einen Gegenstand zu filzen, hat etwas Meditatives. Es verlangt aber auch Geduld und starke Arme und Hände.
Ausflugtipp: Im Schloss Landshut sieht man echte und märchenhafte Tiere
Ausflugtipp: Im Schloss Landshut sieht man echte und märchenhafte Tiere
09.09.2020
Der schlaue Fuchs, die kluge Eule oder der böse Wolf. In Märchen haben Tiere eine bestimmte Rolle, diese prägen unser Bild von ihnen bis heute. Eine ...
Blacken sollte man besser aufessen oder einstreichen, statt ausstechen
Blacken sollte man besser aufessen oder einstreichen, statt ausstechen
08.09.2020
Man tut der Blacke unrecht, wenn man sie einfach nur ausreissen und vernichten will. Sie schmeckt gekocht gar nicht schlecht und hilft als ...
Chilbizeit ist Magenbrotzeit – auch in der Corona-Zeit
Chilbizeit ist Magenbrotzeit – auch in der Corona-Zeit
05.09.2020
Auch wenn viele Chilbis abgesagt sind, müssen wir nicht aufs Magenbrot verzichten. Die süsse Köstlichkeit lässt sich gut selber backen.
Ein Leser erzählt: Neue Glocken für ein klangvolles, zeitgemässes Geläute
Ein Leser erzählt: Neue Glocken für ein klangvolles, zeitgemässes Geläute
04.09.2020
Ein Ereignis aus seiner Kindheit bleibt dem treuen BauernZeitung-Leser Toni Merki unauslöschlich als Erinnerung eingeprägt: der Einzug der neuen ...
Culinarium Alpinum: Koch sucht Bauer – Bauer sucht Koch
Culinarium Alpinum: Koch sucht Bauer – Bauer sucht Koch
27.08.2020
Einst war es ein Kloster. Heute, nach 15-monatigem Umbau, ein regional orientiertes Zentrum zum Essen und Tagen in Stans im Kanton Nidwalden. Es soll ...
Alphornklänge inspiriert von Edelweiss und Enzian
Alphornklänge inspiriert von Edelweiss und Enzian
21.08.2020
Alle Jahre wieder musizieren im August im bündnerischen Vals Frauen und Männer auf ihren Alphörnern. Teils an sehr ungewohnten Orten. Die ...
Das Oldtimer-Museum auf dem Bauernhof
Das Oldtimer-Museum auf dem Bauernhof
03.08.2020
Auf dem Malsenhof von William Béguelin im solothurnischen Welschenrohr wurde ein Museum für Motrac-Traktoren und dazugehörige Gerätschaften ...
Freilichtspiele: Flotter Sechser auf der Moosegg – Gewinnen Sie Tickets!
Freilichtspiele: Flotter Sechser auf der Moosegg – Gewinnen Sie Tickets!
03.07.2020
Das Freilichtheater Moosegg zeigt eine unterhaltsame «Mittsommernachts-Sexkomödie» mit Aussicht. Obwohl man manchmal beim Zuschauen errötet, lohnt ...
Buchtipp und Wettbewerb: Globi geht z Alp
Buchtipp und Wettbewerb: Globi geht z Alp
03.07.2020
Globi geht z Alp. Im neusten Band bekommt man amüsante Einblick ins Älplerleben des lustigen, blauen Vogels mit der rotschwarz karierten Hose. Die ...
Ilustrator Daniel Frick schickt den Globi z Alp
Illustrator Daniel Frick schickt den Globi z Alp
03.07.2020
Im neusten Buch verschlägt es den Globi auf die Alp. Genaugenommen auf die Engstligenalp im Berneroberland. Die BauernZeitung hat sich mit Daniel ...
Kulturbegehung Aargau: Die Äpfel haben grossen Vorsprung
Kulturbegehung Aargau: Die Äpfel haben grossen Vorsprung
21.06.2020
Aargauer Obstproduzenten zogen eine Zwischenbilanz in Lupfig. Es gab wenig Frostschäden, dafür ist das Feuerbrandpotenzial heuer grösser. Ein Thema ...
Magazin FrauenLand: Jodeln gibt der Seele Boden
Magazin FrauenLand: Jodeln gibt der Seele Boden
11.06.2020
Jodeln ist Trend, gerade bei jungen Frauen. In der aktuellen Ausgabe des Magazins FrauenLand erzählen fünf Jodlerinnen, was ihnen daran gefällt.
Tag der Tracht: «Schäppel zurück im Alltag wären schön»
Tag der Tracht: «Schäppel zurück im Alltag wären schön»
05.06.2020
Sander Kunz hat über die Barockmusik die Trachtenschäppel entdeckt. Das ist ein traditioneller Kopfschmuckt zur Tracht. Er bewahrt das seltene ...
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Impressionen aus Deutschland: Corona-konforme Demo für die Agrarwende

In Deutschland macht sich eine breitaufgestellte Bewegung von Bauern, ...

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