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Agrarökologin
«Es ist schon lange überfällig, dass sich die Landwirtschaft organisiert»
Die industrielle Landwirtschaft befinde sich in einer Sackgasse, sagt ETH-Professorin Johanna Jacobi. Als Agrarökologin forscht sie zu Alternativen. Erfahrungen aus den Ländern des Südens könnten auch den hiesigen Bauern zugutekommen, sagt sie im Interview.
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Gastbeitrag
Frieden, Krieg und Geld
Gastautor Christian Galliker erlebte in seiner Kindheit unter Anderem die Finanzkrise und sieht heute, dass die Politik gefordert ist, besonders in der Landwirtschaft.
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Kindheitserinnerungen
An den Schrecken mit dem Muni wird sich Marianne Stamm für immer erinnern
Marianne Stamm erinnert sich daran, wie ihr Vater im Winter als Holzfäller arbeitete und an eine (s)tierische Episode.
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Grenzschutz
WTO-Konferenz: «Kein Resultat ist das beste Resultat»
Die WTO-Ministerkonferenz in Abu Dhabi ist für die Landwirtschaft im Gegensatz zu anderen Wirtschaftsbereichen ohne Ergebnis zu Ende gegangen. Zwar hat die WTO seit der Konferenz in Doha 2001 den Auftrag, den Agrarhandel zu liberalisieren. Über das Wie gibt es aber nach wie vor keine Einigkeit.
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Bilaterale Abkommen
Was hat das EU-Verhandlungsmandat mit dem Grenzschutz zu tun?
Die Verhandlungen mit der EU sollen für einen hindernisfreien Zugang zum EU-Binnenmarkt sorgen. Der Schweizer Bauernverband zieht dicke rote Linien, die IG Agrarstandort Schweiz beschwichtigt und wünscht sich vom Bundesrat ein Bekenntnis.
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Startschuss für das Projekt auf La Escondida
Für sein Agroforstprojekt braucht Thomas Siegenthaler viel Wasser. Das erfordert einiges an Planung und Arbeit.
Infografik
Aufschwung im globalen Biolandbau
Die weltweite Biofläche wächst: Mittlerweile werden global 96 Millionen Hektaren biologisch bewirtschaftet. Auch wenn Bio auf allen Kontinenten zulegt, werden weltweit erst zwei Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen biologisch bewirtschaftet.
Globales Rekordwachstum
Weltweiter Boom der Biolandwirtschaft
Die globale Biolandwirtschaft hat 2022 ein Rekordwachstum erzielt, indem die Fläche für biologischen Anbau weltweit auf 96 Millionen Hektar anstieg. Trotzdem sieht sich der europäische Markt für Biolebensmittel mit einem paradoxen Trend konfrontiert: Während die Anbaufläche wächst, stagniert oder sinkt der Marktanteil für Biolebensmittel.
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Vorschlag aus der Kommission
EU-Parlament stimmt für weniger strenge Gentechnikregeln
Neuer Entscheid zur Gentechnik: Das Europaparlament will weniger strenge Regeln für gentechnisch veränderte Lebensmittel in der EU. Dies ist aber nur ein erster Schritt in diese Richtung.
Bauernproteste
Deutsches Parlament kippt Subventionen beim Agrardiesel
Kein Nachgeben: Das deutsche Parlament will trotz der bäuerlichen Proteste an seinen Sparplänen festhalten. Das Gesetz muss aber noch durch den Bundesrat.
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Bauernproteste in Deutschland
Hunderte Bauern demonstrieren rund um den Frankfurter Flughafen
Landwirtinnen und Landwirte mit bis zu 1000 Traktoren kamen an den Frankfurter Flughafen, um zu protestieren. Grund dafür sind die angekündigten Streichungen der Subventionen beim Agradiesel.
Gewisse Zugeständnisse
EU-Kommission reagiert auf Bauernproteste: Linsen und Erbsen statt Brachen
Bauern sind in der EU auf den Barrikaden. Sie sehen sich durch Auflagen aus Brüssel unverhältnismässig stark belastet. Die EU-Kommission will ihnen nun entgegenkommen.
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Demos in Deutschland
«So kann es nicht weitergehen», findet Auswanderin Sandra Hussmann
Die Bauernproteste in unserem nördlichen Nachbarland beschäftigen auch Sandra Hussmann, die nach Norddeutschland ausgewandert ist. Dort solidarisieren sich die Fischer mit den Bauern und umgekehrt.
Wirtschaft und Handel
Brotkorb Ukraine – Rückkehr nach Europa?
In Zeiten unsicherer Beschaffungswege und der wachsenden Bedeutung verlässlicher Wertschöpfungspartnerschaften steigen die Chancen für europäische Kooperationen und verkürzte Lieferketten. Unter anderem mit der Ukraine, die sich derweil aber immer noch mitten im Abwehr- und Befreiungskampf gegen die russische Aggression befindet.
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Ressourcen schonen
Global sinkender Grundwasserspiegel
Der Grundwasserspiegel sinkt weltweit immer schneller. Das zeigt eine neue globale Studie, an der auch zwei Schweizer ETH-Forschende beteiligt waren. Die Studie zeigt aber auch, dass gezielte Massnahmen die Grundwassersituation verbessern können.
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Bauernproteste in Deutschland
Verletzte Bauern bei Blockaden
An verschiedenen Orten in Deutschland wurden Landwirte während der Blockaden verletzt. Die Polizei verzeigte mehrere Autofahrer.
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Bauernproteste in Deutschland
Deutscher Landwirtschaftsminister Cem Özdemir lässt an Rede Fragen offen
Im deutschen Ellwagen trat gestern auch Cem Özdemir auf, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft. Der Vizepräsident des Landesbauernverbandes Baden-Württemberg vermisste in der Rede des Ministers klare Aussagen.
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Austauschprogramm IFYE
Hoch zu Ross – Stefanie Habegger war Cowgirl für einen Tag
Stefanie Habegger hat im Rahmen des IFYE-Programms den amerikanischen Bundesstaat Oregon bereist und sich dabei einen Traum erfüllt, von dem sie vor ihrer Reise noch gar nichts geahnt hat.
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Minusgrade
In Kanada lernte Marianne Stamm, was richtig tiefe Temperaturen sind
Der Winter beschert Kanada jeweils enorme Kälte. Damit muss man als Auswanderer erst mal umzugehen lernen.
Galerie
So protestieren die Bauern in Sachsen
«Gibt es keine Bauern mehr, bleibt der Kühlschrank einfach leer»
Im Rahmen der landwirtschaftlichen Grossdemonstrationen fuhren auch in Sachsen zahlreiche Traktoren auf, viele davon tragen Banner, um auf die Forderungen der Bauern aufmerksam zu machen.
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Schafzucht
Auswanderer Beni Aeschbach steht in Neuseeland vor grossen Herausforderungen
Das Wetter und eine alles andere als einfache Situation am Markt bereiten dem Schweizer Auswanderer mitunter Kopfzerbrechen. Damit ist er in Neuseeland nicht allein.
Nachtrag zur Hodüngerausbringung in Deutschland
Ein einmaliges Gesuch für die Hofdüngerausfuhr genügt
Schaffhauser Grenzlandwirte, die Gülle und Mist auf Flächen in Deutschland ausbringen, müssen einmal pro Jahr ein Gesuch stellen und nicht alle vier Monate, wie irrtümlicherweise berichtet.
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International
Französische Schweinehalter fürchten um ihre Existenz
Frankreichs Schweinehalter stecken in der Krise. Der Verband fordert Hilfe in Milliardenhöhe.
Berner Konvention
Die EU-Kommission will den Schutzstatus für Wölfe senken
Man schlage vor, den Status des Wolfs von «streng geschützt» auf «geschützt» herabzusenken. Der Weg bis dahin ist aber noch lang.
Frischer Salat aus trockener Gegend
Mit Hydroponie der Trockenheit in Paraguay trotzen
In einer Region in Paraguay, wo der Regen Mangelware ist, baut Jerry Reimer Salat in einer Hydroponie-Anlage an. So braucht er nur 10% des Wassers im Vergleich zum herkömmlichen Anbau. Er bietet damit den Einwohnern der Kolonien eine frische Alternative zu den welken Blättern aus Asunción.
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Auswanderin
«Kein Wasser, keine Bauern, kein Essen» – in Australien bedeutet Wasser alles
Das blaue Element hat «Down under» eine zentrale Bedeutung, fast alles hängt mit dem Pegelstand zusammen. Dass die Regierung Kontingente zurückkaufen will, löst Proteste unter den Farmern aus.
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Bio-Ausbau in Deutschland
Das sagt das FiBL zu tieferen Erträge und höheren Kosten bei Bio
In Deutschland soll sich der Anteil biologisch bewirtschafteter Fläche fast verdreifachen. Das bedeutet kleinere Ernten und teurere Lebensmittel. Das FiBL ist um Antworten nicht verlegen.
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Schweine
Die Landwirtschaft in Holland ist noch grösser, aber nicht noch intensiver
Ein holländischer Schweineprofi berichtete den Schweizern aus seinem Heimatland. Emissionen und Tierwohl gewinnen an Bedeutung. Derweil steigen viele Produzenten aus.
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Angespannte Lage im südamerikanischen Land
In Argentinien macht man Wahlkampf mit der Motorsäge
Im Vorfeld der Präsidentschaftswahlen überschlagen sich die Dinge in Argentinien – keiner weiss, wie es weitergehen wird. Gleichzeitig steht die Erntesaison vor der Tür und Regen wäre dringend nötig.
«Legume Generation»
8,6 Millionen Euro für bessere Leguminosen auf Europas Äckern
Die EU und Grossbritannien investieren Millionen in die züchterische Verbesserung von Körnerleguminosen, Bohnen und Klee. Neue Sorten sollen einen Beitrag leisten zur europäischen «Eiweisswende».
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Schweizer Entwicklungsprojekt
Eine Zukunft für Bäuerinnen auf Madagaskar
Rund 270 Bäuerinnen auf Madagaskar haben dank eines Projektes aus der Schweiz ein Zusatzeinkommen. Dahinter stecken die Organisation «Agro sans frontière» und vor allem die Agronomin Ruth Rossier.
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Auswanderin
Das Klima in Mosambik erhitzt sich – auch politisch
Mosambik ächzt unter der Hitze. Die Gemüter der Bevölkerung erhitzen sich aber auch wegen der Wahlen im Land.
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Kanada einfach
Halloween in Kanada
Marianne Stamm, die mit fünf Jahren nach Kanada ausgewandert ist, hat seit ihrer Kindheit einen schönen Bezug zum herbstlichen Fest.
Kartoffeln
Der Schweizer Kartoffelbauer in Paraguay
Der gebürtige Schweizer Marco Panciotto lebt in Paraguay von der Rinderzucht. Jetzt will er in den Kartoffelbau einsteigen, was im südamerikanischen Land aussergewöhnlich ist. Hilfe für das Projekt holt er sich auch aus der Schweiz.
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Auswanderin in Kanada
Alexandra Ruckstuhl und ihre Familie bereiten sich auf den Winter vor
Der Herbst geht nach einer guten Weide-Saison zur Neige und die Kälber werden von der Farm abgeholt. Auch im Familiengarten ist die Saison nun zu Ende.
Weltmeisterschaft
Weltbester Raclettekäse kommt aus dem Wallis und aus Obwalden
Der beste Raclettekäse wird in Champéry und Vouvry im Wallis und Giswil in Obwalden hergestellt. Zwei Käsereien und eine Alp haben in drei verschiedenen Kategorien die Raclette-Weltmeisterschaft gewonnen.
Kanada
Diamond Ranch: Rinderhaltung mit regenerativer Landwirtschaft
1994 wagte die Familie Wittwer aus dem Scharnachtal den Sprung nach Kanada. Sie erwarben 270 Hektaren Land, auf dem sie ihre Farm aufbauten. Weideland, Wald und viel Unbekanntes – der Anfang eines neuen Kapitels. Heute betreiben sie erfolgreich die W Diamond Ranch in Telkwa, British Columbia, nach regenerativen Prinzipien.
800'000 Auslandsschweizer
Schweizer Landwirte im Ausland: Eine Export-Geschichte
800'000 Schweizerinnen und Schweizer leben heute im Ausland. Wie viele davon Landwirtinnen und Landwirte sind, ist nicht bekannt. Was sich aber schon früh in der Geschichte der Schweiz zeigte: Bauernfamilien wanderten aus. Sei es im 19. und frühen 20. Jahrhundert aus Armut, sei es in den letzten Jahrzehnten wegen des Wunschs nach mehr Land und der Abenteuerlust.
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