Haben Sie noch kein Abo der BauernZeitung?
Ein Produkt auswählen und bestellen

Sie sind bereits BauernZeitungs-Abonnent - haben aber noch kein Online-Login?
Die sofortige Freischaltung anfordern

Haben Sie Ihr Passwort vergessen?
Passwort vergessen

Haben Sie Fragen?
Infohotline: 031 958 33 33
Montag bis Freitag 8:00 - 12:00 Uhr und
13:30 - 17:00 Uhr

 

Haben Sie noch kein Abo der BauernZeitung?
Ein Produkt auswählen und bestellen

Sie sind bereits BauernZeitungs-Abonnent - haben aber noch kein Online-Login?
Die sofortige Freischaltung anfordern

Haben Sie Ihr Passwort vergessen?
Passwort vergessen

Haben Sie Fragen?
Infohotline: 031 958 33 33
Montag bis Freitag 8:00 - 12:00 Uhr und
13:30 - 17:00 Uhr

 

Milchproduktion

Big-M: Keine Milchhändler als Produzentenvertreter in der BOM
Big-M: Keine Milchhändler als Produzentenvertreter in der BOM
03.07.2020
Die bäuerliche Interessengemeinschaft für einen fairen Milchmarkt BIG-M kritisiert in einer Medienmitteilung die derzeitige Vertretung der ...
Aaremilch: Betriebsertrag, Milcheinkauf und ausbezahltes Milchgeld um 11 Prozent gesunken
Aaremilch: Betriebsertrag, Milcheinkauf und ausbezahltes Milchgeld um 11 Prozent gesunken
02.07.2020
Wegen geringerer Milchmenge und der neuen Branchenregelung verzeichnet die Aaremilch 15,6 Millionen weniger Ertrag. Trotzdem resultierte ein Gewinn ...
Qualitas AG: Forschung zu Klauenkrankheiten, Milchkontrolle via App und DNA-Tests zur Zuchtwertschätzung
Qualitas AG: Forschung zu Klauenkrankheiten, Milchkontrolle via App und DNA-Tests zur Zuchtwertschätzung
01.07.2020
Auch im Stall gehört die Nutzung von Tablets und Apps zur Normalität. Die Qualitas AG präsentierte an ihrer GV verschiedene neue Informatiklösungen ...
Suisselab-Präsident Markus Gerber: «Die Struktur dieser Dreierbeziehung ist ungesund»
Suisselab-Präsident Markus Gerber: «Die Struktur dieser Dreierbeziehung ist ungesund»
28.06.2020
Der VR-Präsident von Suisselab, Markus Gerber, spricht im Interview über die Sandwichlage zwischen Bund und Branche sowie über Mehrkosten für die ...
Vor der Preissenkung: Auf dem Milchmarkt liegen die Nerven blank
Vor der Preissenkung: Auf dem Milchmarkt liegen die Nerven blank
25.06.2020
Auf den 1. Juli werden im Industriemilch-Bereich auf breiter Front die Preise gesenkt. Das führt zu gegenseitigen Schuldzuweisungen zwischen ...
ZMP ehrt Milchproduzenten für einwandfreie Milchqualität
ZMP ehrt Milchproduzenten für einwandfreie Milchqualität
23.06.2020
Die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) haben 15 Milchproduzenten für 15 Jahre ununterbrochen einwandfreie Milchqualität geehrt, elf für 20 Jahre ...
Das FiBL gibt Tipps zur mutter- und ammengebundenen Kälberaufzucht
Das FiBL gibt Tipps zur mutter- und ammengebundenen Kälberaufzucht
22.06.2020
Ab Juli 2020 darf die Milch aus mutter- und ammengebundener Kälberaufzucht offiziell verkauft werden. Laut dem Forschungsinstitut für biologischen ...
Schafmilch-Porträt: Von der Kuh aufs Schaf gekommen
Schafmilch-Porträt: Von der Kuh aufs Schaf gekommen
16.06.2020
Furrers suchten nach Alternativen zum Milchvieh. Auch das wollige Herdentier ist arbeitsintensiv, die Umstellung bereuen sie aber nicht.
Im Ausland verläuft die Milchmarktentwicklung anders als in der Schweiz
Im Ausland verläuft die Milchmarktentwicklung anders als in der Schweiz
14.06.2020
Milch gibt es genug, Butter ist gefragt: Deshalb werden die Fettpreise ab dem 1. Juli steigen. Trotzdem ist die Schweizer Milchwirtschaft stark vom ...
Ausstieg aus der Milchproduktion: Wenn die Kühe plötzlich weg sind
Ausstieg aus der Milchproduktion: Wenn die Kühe plötzlich weg sind
01.06.2020
Seit Mitte April melken Beatrice und Urs Kipfer keine Kühe mehr. Die beiden sind dabei, sich an den neuen Alltag zu gewöhnen. Den Entscheid zum ...
Grüner Teppich: BOM will die Spielregeln bei RAUS und BTS anpassen
Grüner Teppich: BOM will die Spielregeln bei RAUS und BTS anpassen
24.05.2020
Die Tierwohlprogramme BTS und RAUS sind beim Grünen Teppich ausschlaggebend. Das soll sich nun ändern.
Manfred Baumann ist zum zweiten Mal Zürcher Oberländer Milch-König
Manfred Baumann ist zum zweiten Mal Zürcher Oberländer Milch-König
18.05.2020
Alle drei vom Verein «natürli» ausgezeichneten Milchbauern möchten ihren Beruf auf keinen Fall wechseln. Aus ihrer Milch gibt es verschiedene Sorten ...
Missstimmung wegen Milch-Gefrierpunkt: Abschaffung in Diskussion
Missstimmung wegen Milch-Gefrierpunkt: Abschaffung in Diskussion
11.05.2020
Der Test für den Milch-Wassergehalt und weitere Faktoren sorgt wieder einmal für Missstimmung in der Branche. Auch die Messresultate werden in Frage ...
Melktechnik mit künstlicher Intelligenz
Melktechnik mit künstlicher Intelligenz
10.05.2020
Das irische Unternehmen Dairymaster hat eine Melktechnologie erfunden, die erstmals künstliche Intelligenz beim Rotations-Melken einführt. Dieser ...
Irland – mehr Vieh als Einwohner
Irland – mehr Vieh als Einwohner
10.05.2020
Mit seinen immergrünen Weiden und gemässigten Klima hat Irland die perfekte Grundlage für die Produktion von Nahrungsmitteln.
Swiss Wow Cow: Überschüssiges Kolostrum verarbeiten statt wegschütten
Swiss Wow Cow: Überschüssiges Kolostrum verarbeiten statt wegschütten
07.05.2020
Die Firma Swiss Health & Nutrition stellt aus Rohkolostrum Pulver und Konzentrat für die menschliche Ernährung her. Swiss Wow Cow nennt sich das ...
Uniterre und EMB: Reduktion der Milchproduktion ist die Lösung
Uniterre und EMB: Reduktion der Milchproduktion ist die Lösung
06.05.2020
Dass Milchüberschüsse zu Pulver oder Butter verarbeitet werden, ist für die Bauerngenossenschaft Uniterre keine Lösung für die aktuelle europäische ...
Milchleistungsprüfung: Ab 11. Mai wieder durch Kontrolleure
Milchleistungsprüfung: Ab 11. Mai wieder durch Kontrolleure
04.05.2020
Ab nächsten Montag werden die Milchleistungsprüfungen wieder als A-Kontrolle durchgeführt. Dies aber nur, sofern die zuständige Kontrollperson keiner ...
Interview: «Gesundheitsprogramme sind gut fürs Image»
Interview: «Gesundheitsprogramme sind gut fürs Image»
02.05.2020
Marcel Dettling, Präsident des Schweizer Kälbermästerverbands, nimmt Stellung zur aktuellen Situation auf dem Kälbermarkt betreffend des Coronavirus ...
Kälbermast: Können Labels den Absatz von Kalbfleisch verbessern?
Kälbermast: Können Labels den Absatz von Kalbfleisch verbessern?
02.05.2020
Regula Kennel ist Mediensprecherin von Proviande. Die BauernZeitung hat bei ihr nachgefragt, warum Kalbsfleisch so einen schweren Stand hat und was ...
Fleisch von gesunden Kälbern – diese Labels gibt es
Fleisch von gesunden Kälbern – diese Labels gibt es
02.05.2020
Der Kälbergesundheitsdienst hat das Pilotprojekt «KGD-Tränker» gestartet. Mit Verbesserungen auf den Geburtsbetrieben soll die Tränkergesundheit ...
«Superkühe»: Die aktuell besten, noch lebenden Milchkühe des Landes
«Superkühe»: Die aktuell besten, noch lebenden Milchkühe des Landes
23.04.2020
Kühe mit besonders hohen Lebensleistungen sind der grosse Stolz ihrer Besitzer. Wir haben drei dieser «Grandes Dames» porträtiert.
Kuh der Woche: Sandra darf das Alter geniessen
Kuh der Woche: Sandra darf das Alter geniessen
21.04.2020
Die bald sechzehnjährige Sandra ist mit 168'157 kg die aktuell leistungsstärkste noch lebende Holsteinkuh der Schweiz.
Coronavirus: ZMP öffnet Warteliste für Biomilch
Coronavirus: ZMP öffnet Warteliste für Biomilch
20.04.2020
Wegen gestiegener Nachfrage nach Biomilch-Produkten im Detailhandel wollen die Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP die Warteliste per 1. Juni 2020 ...
Folgen Sie uns
YouTube
Instagram
LinkedIn
Newsletter
Agrarmedien
Fauenland
Agrar Jobs
agropool
die grüne
Folgen Sie uns
YouTube
Instagram
LinkedIn
Newsletter