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Obstbau

Zürcher Obstverband: Christoph Lamprecht ist neuer Präsident
Zürcher Obstverband: Christoph Lamprecht ist neuer Präsident
10.01.2020
Der 34-Jährige aus Eglisau wurde am Freitagmorgen an der Generalversammlung am Strickhof Wülflingen einstimmig gewählt. Lamprecht übernimmt das ...
Saftwettbewerb BBZN: Prämierung von Fruchtsäften und Cidre
Saftwettbewerb BBZN: Prämierung von Fruchtsäften und Cidre
09.01.2020
Die Prämierung von Fruchtsäften und Cidre findet in Hohenrain statt. Der Wettbewerb ist am Dienstag, 14. Januar 2020 am BBZN.
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So geht der Winterschnitt bei Birnbäumen
So geht der Winterschnitt bei Birnbäumen
03.01.2020
Der Winterschnitt bei den Birnenbäumen sollte erst Ende Winter bis nach der Blüte durchgeführt werden.
So geht der Winterschnitt bei Steinobst
So geht der Winterschnitt bei Steinobst
03.01.2020
Für eine ordentliche Ernte werden 20 bis 30 Prozent kräftige Blüten benötigt
So geht der Winterschnitt bei Apfelbäumen
So geht der Winterschnitt bei Apfelbäumen
03.01.2020
Der Winterschnitt bei den Apfelbäumen sollte möglichst in der Winterruhe erfolgen.
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Obstbau: Bäume im Winter richtig schneiden
Obstbau: Bäume im Winter richtig schneiden
03.01.2020
Für eine qualitativ hochwertige Ernte in der kommenden Saison müssen die Bäume jetzt zurückgeschnitten werden.
2019 ist vorrüber – hier ein Ausblick auf das Pflanzenbaujahr 2020
2019 ist vorrüber – hier ein Ausblick auf das Pflanzenbaujahr 2020
02.01.2020
Futtergetreide- und Rapsölflächen sollen erweitert werden, Die Kartoffelflächen bleiben auf dem gleichen Niveau wie 2019. Die Zuckerbranche wünscht ...
Rückblick auf den Obst- und Beerenbau 2019
Rückblick auf den Obst- und Beerenbau 2019
31.12.2019
Die Obst- und Beerensaison 2019 verlief insgesamt positiv, so der Schweizer Obstverband (SOV). Trotz wechselnden Wetterbedingungen konnten die ...
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Begegnungen 2019: Er sieht die Erhaltung alter Obstsorten als Berufung
Begegnungen 2019: Er sieht die Erhaltung alter Obstsorten als Berufung
22.12.2019
Die BauernZeitung war 2019 unterwegs, bei landwirtschaftlichen Betrieben und Anlässen. Dabei lernten wir interessante und einzigartige Menschen ...
Deutlich weniger Mostobst geerntet als geschätzt
Deutlich weniger Mostobst geerntet als geschätzt
19.12.2019
Die Mostobsternte 2019 ist abgeschlossen. Insgesamt wurden 53 811 Tonnen geerntet. Dies ist deutlich weniger, als geschätzt.
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Millionenschäden durch Marmorierte Baumwanzen
Millionenschäden durch Marmorierte Baumwanzen
16.12.2019
Die 2019 durch die Marmorierte Baumwanze verursachten Schäden im Obstbau liegen bei über 3 Millionen Franken.
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Tafelobst an Lager: Gerade genug Äpfel und Birnen
Tafelobst an Lager: Gerade genug Äpfel und Birnen
14.12.2019
Die Tafelobst-Lager sind voll, aber nicht zu voll. Das eingelagerte Tafelobst sollte komplett als solches abgesetzt werden können.
Marmorierte Baumwanze verursacht Millionenschäden im Obstbau
Marmorierte Baumwanze verursacht Millionenschäden im Obstbau
13.12.2019
Der Schweizer Obstverband schätzt die Schäden durch die Marmorierte Baumwanze für 2019 auf deutlich über drei Millionen Franken. Obstproduzenten ...
Globale Apfel- und Birnenproduktion legt deutlich zu
Globale Apfel- und Birnenproduktion legt deutlich zu
11.12.2019
In der Vermarktungssaison 2019/20 werden weltweit deutlich mehr Äpfel und Birnen zur Verfügung stehen als im schwachen Vorjahr.
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FiBL hilft Orangenproduzenten im Kampf gegen gelben Drachen
FiBL hilft Orangenproduzenten im Kampf gegen gelben Drachen
10.12.2019
Die Orangenproduktion wird weltweit durch ein Bakterium bedroht, das die Pflanzenkrankheit Huanglongbing (HLB) auslöst. Das Forschungszentrum für ...
Qualitätswettbewerb Süssmost 2019: Das sind die Gewinner
Qualitätswettbewerb Süssmost 2019: Das sind die Gewinner
10.12.2019
Der Verband Berner Früchte hat 70 Säfte aus bäuerlicher Obstverarbeitung beurteilt und beschrieben. 11 Produkte wurden mit Gold ausgezeichnet.
Obstverband trifft die Basis
Obstverband trifft die Basis
07.12.2019
Im Fokus des Treffen standen die Vision Obstbau 2031 und die kommenden Initiativen
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Zweige von Obstbäumen im Glas: Heute wird Barbara gefeiert
Zweige von Obstbäumen im Glas: Heute wird Barbara gefeiert
04.12.2019
Heute denken wir an die heilige Barbara. Für den traditionellen Brauch werden Obstbaum-Zweige in Wasser eingestellt. Sie sollen an Weihnachten ...
Tiefere Rückbehalte für Mostobst
Tiefere Rückbehalte für Mostobst
27.11.2019
Es wurden weniger Mostbirnen und -äpfel an die Verarbeiter geliefert als geschätzt, die Rückbehalte sind tiefer.
Deutlich weniger Tafeläpfel als 2018
Deutlich weniger Tafeläpfel als 2018
18.11.2019
Die Tafeläpfelvorräte liegen per Ende Oktober bei 59 369 t. Das sind 6984 t weniger als im Vorjahr, 15 174 t mehr als 2017 und 327 t mehr als 2016.
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Pomologentreffen in Salez: Grosses Publikum für alte Obstsorten
Pomologentreffen in Salez: Grosses Publikum für alte Obstsorten
17.11.2019
In Salez (SG) trafen sich die Fachleute für Obstsorten. Die umfangreiche Sortenausstellung brachte auch Laien zum Staunen.
Verein Hortus: Alle Liechtensteiner Gemeinden machen mit
16.11.2019
Der Verein Hortus setzt sich für die Erhaltung von alten Kultursorten im Fürstentum Liechtenstein ein. Alle elf Liechtensteiner Gemeinden sind dabei.
Weltweite Nuss-Produktion steigt auf 4,5 Millionen Tonnen
Weltweite Nuss-Produktion steigt auf 4,5 Millionen Tonnen
14.11.2019
Die Produktion von Baumnüssen wird 2019 weltweit gut 4,5 Millionen Tonnen betragen. Vor allem Hasel- und Walnüsse legen zu.
Weinbau in Bern: Guter Jahrgang dank viel Sonne
Weinbau in Bern: Guter Jahrgang dank viel Sonne
13.11.2019
2019 ist ein gutes Weinjahr. Die Trauben in Bern hatten einen hohen Zuckergehalt, optimale Säurewerte und eine gute Aromatik.

Rund 43'000 Betriebe kultivieren Kern-, Steinobst und Beeren auf einer Fläche von knapp 7’500 Hektaren. Herr und Frau Schweizer konsumieren im Schnitt drei Portionen pro Tag.

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