
Bei diesem mehrjährigen Gemüse liegt mehr als eine Ernte drin
Mehrjähriges Gemüse ist unkompliziert und lässt der Gärtnerin und dem Gärtner einigen Spielraum. Auf Entdeckungstour mit Silvia Meister zu wenig bekannten Gewächsen.
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Der Gemüsebau ist für den menschlichen Verzehr bestimmte Produktion von Kulturpflanzen. Die Art und Weise der Produktion hat grossen Stellenwert für Ernährung und Umwelt.