Haben Sie noch kein Abo der BauernZeitung?
Ein Produkt auswählen und bestellen

Sie sind bereits BauernZeitungs-Abonnent - haben aber noch kein Online-Login?
Die sofortige Freischaltung anfordern

Haben Sie Ihr Passwort vergessen?
Passwort vergessen

Haben Sie Fragen?
Infohotline: 031 958 33 33
Montag bis Freitag 8:00 - 12:00 Uhr und
13:30 - 17:00 Uhr

 

Haben Sie noch kein Abo der BauernZeitung?
Ein Produkt auswählen und bestellen

Sie sind bereits BauernZeitungs-Abonnent - haben aber noch kein Online-Login?
Die sofortige Freischaltung anfordern

Haben Sie Ihr Passwort vergessen?
Passwort vergessen

Haben Sie Fragen?
Infohotline: 031 958 33 33
Montag bis Freitag 8:00 - 12:00 Uhr und
13:30 - 17:00 Uhr

 

Markt & Preise

Ein tieferer Selbstversorgungsgrad mit Schweinefleisch hat Vorteile für die Branche
Ein tieferer Selbstversorgungsgrad mit Schweinefleisch hat Vorteile für die Branche
10:02 Uhr
Meinrad Pfister, der Zentral-Präsident von Suisseporcs, erklärt die Schweinefleisch-Importe aus Deutschland und zeigt die Hintergründe auf. Im Zentrum ...
Schweinefleisch: «Der Importanteil ist verhältnismässig gering»
Schweinefleisch: «Der Importanteil ist verhältnismässig gering»
09:57 Uhr
Die Importzahlen von Schweinefleisch aus Deutschland sind begründet. Über die jeweiligen Produktionsunterschiede sollte der Konsument dennoch Bescheid ...
IP-Suisse-Zuckerfläche wird mehr als verdoppelt und Prämie deutlich erhöht
IP-Suisse-Zuckerfläche wird mehr als verdoppelt und Prämie deutlich erhöht
25.11.2020
Um der grösseren Nachfrage gerecht zu werden, sollen 2021 über 3000 Hektaren IP-Suisse-Zuckerrüben angebaut werden, Zudem soll die Label-Prämie ...
Verändertes Kaufverhalten auf dem Kartoffelmarkt
Verändertes Kaufverhalten auf dem Kartoffelmarkt
25.11.2020
Durch die Corona-Pandemie leidet die Gastronomie, dadurch werden auch weniger Pommes frites verkauft. Für abschliessende Aussagen ist es noch zu früh, ...
Mooh passt wegen hoher Nachfrage die Segmentierung an und zahlt Zuschlag
Mooh passt wegen hoher Nachfrage die Segmentierung an und zahlt Zuschlag
25.11.2020
Man habe mehr Milch im A-Segment verkaufen können, teilt Mooh mit. Daher steigt deren Anteil rückwirkend und ÖLN-Silomilchproduzenten wird ein ...
SOV: Rückbehalt für Mostobst beträgt über 10 Franken
SOV: Rückbehalt für Mostobst beträgt über 10 Franken
24.11.2020
Die Mostobsternte und -verarbeitung sind abgeschlossen. Aufgrund der grossen Erntemenge in diesem Jahr wurde ein Rückbehalt von 13 Franken für ...
Hoher Schweine-Import: «Diese Zahlen müssen relativiert werden»
Hoher Schweine-Import: «Diese Zahlen müssen relativiert werden»
23.11.2020
Momentan machen die hohen Schweinefleischimporte aus Deutschland auf diversen Medienkanälen Schlagzeile. So schnellten die Importzahlen dieses Jahr ...
Truthähne werden auch in der Schweiz beliebter
Truthähne werden auch in der Schweiz beliebter
21.11.2020
Ohne Truthahn ist ein US-amerikanisches Thanksgiving-Fest kaum vorstellbar. Die amerikanischen Bräuche schwappen immer stärker auch nach Europa über. ...
ZMP: Das Milchfett gibt sein Comeback
ZMP: Das Milchfett gibt sein Comeback
21.11.2020
Die Butterlager sind leer, die Nachfrage ist gross. Ab Januar gewinnt deshalb Fett gegenüber Eiweiss auch bei der Gehaltsbezahlung an Bedeutung.
Veredelungsverkehr: Emmi macht aus Importbutter Schmelzkäse für den Export
Veredelungsverkehr: Emmi macht aus Importbutter Schmelzkäse für den Export
21.11.2020
Emmi importierte 2020 im Rahmen des Veredelungsverkehrs bislang 110 Tonnen Butter für die Schmelzkäseproduktion. Dieser wird in verschiedene Länder ...
Die Apfelsorte SweeTango® konnte erfolgreich auf dem Markt positioniert werden
Die Apfelsorte SweeTango® konnte erfolgreich auf dem Markt positioniert werden
20.11.2020
Die europäische Kampagne der Apfelsorte SweeTango® war ein Erfolg. Die frische Sommersorte konnte auf dem europäischen Markt positioniert werden und ...
Der schlaue Bauer presst sein Mostobst selber
Der schlaue Bauer presst sein Mostobst selber
20.11.2020
Klug ist, wer sein Obst selber presst. So bleibt mehr Geld auf dem Hof: Der Verkauf des Süssmostes an Private oder im Hofladen bringt mehr Geld als ...
Schweinepreis: Nach neun Monaten steht der Sinkflug an
Schweinepreis: Nach neun Monaten steht der Sinkflug an
20.11.2020
Nach einer neunmonatigen Preisstabilität folgt nun ein Abschlag von insgesamt 50 Rappen pro Kilogramm Schlachtgewicht. Ein Experte erklärt warum.
Die 2. Phase der Berner Bio-Offensive widmet sich der Absatzförderung
Die 2. Phase der Berner Bio-Offensive widmet sich der Absatzförderung
17.11.2020
Mit der Unterstützung neuer Produkte und Geschäftsmodelle sowie Kommunikation gegenüber den Konsumenten soll an den Erfolg der ersten Phase der Berner ...
Teuere Schlachtung wegen Fehlern in der TVD
Teuere Schlachtung wegen Fehlern in der TVD
16.11.2020
Der Verband Schweizerischer Berufsschäfer will ein klareres Gebührenreglement bei fehlerhaften Tiergeschichten. Es besteht viel Potenzial für ...
Die zweite Corona-Welle ist da – auch in den Hofläden
Die zweite Corona-Welle ist da – auch in den Hofläden
14.11.2020
Während des Lockdowns wurden Schweizer Hofläden regelrecht überrannt. Auch die zweite Welle lockt bereits wieder mehr Menschen zum Einkaufen auf die ...
16 Prozent Marktanteil für Konsummilch: Bio legt weiter zu
16 Prozent Marktanteil für Konsummilch: Bio legt weiter zu
13.11.2020
Die Nachfrage nach Käse mit der Knospe ist deutlich gestiegen, dasselbe gilt für weitere Milchprodukte. Die Butterlager sind gar leer. Ein Sorgenkind ...
Big-M: Der Milchpreis-Vergleich der BOM hinkt
Big-M: Der Milchpreis-Vergleich der BOM hinkt
13.11.2020
Die Basisorganisation für einen fairen Milchmarkt Big-M wirft der BO Milch vor, die Fakten bezüglich des Milchpreises nach ihren Gunsten interpretiert ...
Dauerbackwaren- und Zuckerbranche beklagt Importdruck und möchten eine Deregulierung
Dauerbackwaren- und Zuckerbranche beklagt Importdruck und möchten eine Deregulierung
12.11.2020
Verschiedene Regelungen schwächen den Produktionsstandort Schweiz, so Biscosuisse. Man warnt ausserdem vor zusätzlichen Kosten bei einer Annahme der ...
Die Weihnachtsbäckerei beginnt für Barbara Bitterli im November
Die Weihnachtsbäckerei beginnt für Barbara Bitterli im November
12.11.2020
Barbara Bitterli stellt jedes Jahr über eine Tonne Güetzi aus regionalen Zutaten her. Zwar produziert die Bäuerin professionell, blieb aber bewusst ...
«Der Handel findet in der Region statt», sagt Julius Jordi, Leiter der Anicom Ostschweiz
«Der Handel findet in der Region statt», sagt Julius Jordi, Leiter der Anicom Ostschweiz
12.11.2020
Julius Jordi, der neue Leiter der Anicom Ostschweiz, ist gerade mal 29 Jahre alt und hat schon viele Herausforderungen gemeistert. Die anstehenden ...
Je 2000 Tonnen Butter- und Konsumeierimporte zusätzlich bewilligt
Je 2000 Tonnen Butter- und Konsumeierimporte zusätzlich bewilligt
11.11.2020
Der Bundesrat heisst die Anträge der Milch- und Eierbranche gut, um für dem erwarteten erneuten Anstieg der Nachfrage nach Butter und Eiern gewappnet ...
Die Holzpreise sind vor der Schlagsaison auf dem Tiefpunkt
Die Holzpreise sind vor der Schlagsaison auf dem Tiefpunkt
11.11.2020
Borkenkäfer und Corona haben an den Holzpreisen gesägt. Es gibt aber positive Zeichen.
Die Valora-Gruppe ist zurück in der Gewinnzone
Die Valora-Gruppe ist zurück in der Gewinnzone
09.11.2020
Die Valora-Gruppe konnte sich im dritten Quartal 2020 gegenüber dem ersten Halbjahr etwas erholen. Die Detailhändlerin befindet sich wieder in der ...

Für die Produktion brauchen Betriebe Mittel wie Treibstoff, Dünger und Futter. Auf der anderen Seite verlassen Vieh, Getreide und Gemüse die Höfe. Genaue Preisinformationen sind grundlegend für erfolgreiches Landwirtschaften.

Folgen Sie uns
YouTube
Instagram
LinkedIn
Messenger
Notify-App
Newsletter
Agrarmedien
Fauenland
Agrar Jobs
agropool
die grüne
Folgen Sie uns
YouTube
Instagram
LinkedIn
Messenger
Notify-App
Newsletter