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Markt & Preise

Kartoffelmarkt in der Corona-Krise: «Etwas mehr am Lager»
Kartoffelmarkt in der Corona-Krise: «Etwas mehr am Lager»
11.08.2020
Während Restaurant-Schliessungen wurden weniger Frites gegessen. Die Folgen sind spürbar auf dem Kartoffelmarkt.
Wölfe reissen 19 Schafe auf Alp oberhalb von Mels
Wölfe reissen 19 Schafe auf Alp oberhalb von Mels
10.08.2020
Wölfe haben oberhalb der Alp Gafarra in der Gemeinde Mels, St. Gallen 19 Schafe gerissen oder so schwer verletzt, dass sie vom Leiden erlöst werden ...
Brotgetreide: Erst die Ernte, dann Abzüge
Brotgetreide: Erst die Ernte, dann Abzüge
08.08.2020
Abzüge von rund 10 Franken je 100 Kilo Weizen empören einen Ackerbauern.
Schweizerischer Zuchtstiermarkt in Thun: An zwei Tagen und nach Rassen getrennt
Schweizerischer Zuchtstiermarkt in Thun: An zwei Tagen und nach Rassen getrennt
06.08.2020
In diesem Jahr wird der Schweizerische Zuchtstiermarkt in Thun an zwei Tagen stattfinden. Zuerst werden Simmentaler Stiere aufgeführt, am nächsten Tag ...
Der Eiermarkt beruhigt sich allmählich
Der Eiermarkt beruhigt sich allmählich
05.08.2020
Die Eier-Verkaufsmengen normalisieren sich allmählich und bewegen sich wieder auf einem für die Sommermonate gewohntem Niveau.
Die Frühkartoffeln sind abgeerntet
Die Frühkartoffeln sind abgeerntet
04.08.2020
Die Frühkartoffelernte geht zu Ende. Die gedeckten Flächen seien grösstenteils abgeerntet und die Qualität weiterhin gut, schreibt Swisspatat in einer ...
Analyse: Eine Brücke über den Markt wäre sinnvoll
Analyse: Eine Brücke über den Markt wäre sinnvoll
03.08.2020
Da sich Konsumenten und Produzenten heute nur noch selten wirklich treffen, ist der «Markt» zu einer Art Blackbox geworden, die beide Parteien sowohl ...
Big-M kritisiert den Käseimport des Detailhandels und Käseexport zu «Ramschpreisen»
Big-M kritisiert den Käseimport des Detailhandels und Käseexport zu «Ramschpreisen»
02.08.2020
Der Schweizer Milchmarkt sei ein Machtspiel, bei dem die Bauern verlieren. Mit den grossen Käseimporten verliert der Detailhandel nach Ansicht von ...
Switzerland Cheese Marketing: «Beim Frischkäse gibt es Potenzial für ‹mehr Schweiz im Regal›»
Switzerland Cheese Marketing: «Beim Frischkäse gibt es Potenzial für ‹mehr Schweiz im Regal›»
02.08.2020
Die Käseimporte sind im ersten Halbjahr um gut 15 % gestiegen. Bei Switzerland Cheese Marketing (SCM) überwiegt trotzdem die Freude, dass ungeachtet ...
Florierendes Geschäft: Schweizer Käse erweist sich trotz hohen Importen als robust
Florierendes Geschäft: Schweizer Käse erweist sich trotz hohen Importen als robust
02.08.2020
Erstmals die Handelsbilanz mit Schweizer Käse im ersten Halbjahr 2020 negativ. Dies ist vor allem auf den vorübergehend gestoppten Einkaufstourismus ...
Bäuerliche IG gegen Coop: «Wir wollen das nicht kampflos hinnehmen»
Bäuerliche IG gegen Coop: «Wir wollen das nicht kampflos hinnehmen»
01.08.2020
Lieferanten von Coop sollen gemäss dem Detailhändler künftig ihre Rechnungen über den Drittanbieter Markant abwickeln müssen. So kann Coop ...
Wolf reisst 19 Schafe im St. Galler Schilstal
Wolf reisst 19 Schafe im St. Galler Schilstal
31.07.2020
19 Schafe hat ein Wolf seit Anfang der Woche im St. Gallischen Schilstal gerissen. Am Donnerstag wurde der Wildhüter aufgeboten.
Weinweg: Mit dem Degustationsrucksack durch das Anbaugebiet am Ottenberg
Weinweg: Mit dem Degustationsrucksack durch das Anbaugebiet am Ottenberg
30.07.2020
Der Weinweg Weinfelden durch das bekannte Thurgauer Anbaugebiet Ottenberg bietet mehr als nur Infotafeln. Interessierte können am Bahnschalter für 19 ...
Schweizerischer Zuchtstiermarkt Thun: Die Berner wollen es wissen
Schweizerischer Zuchtstiermarkt Thun: Die Berner wollen es wissen
28.07.2020
Nachdem Zug und Bulle ihre Zuchtstiermärkte im Herbst abgesagt haben, geben die Berner nun grünes Licht. Sie wollen am 15. September in Thun die ...
Fleischrinder: Erfolgreicher Verkaufstag in Gunzwil
Fleischrinder: Erfolgreicher Verkaufstag in Gunzwil
26.07.2020
Die Kauflust der der Kunden im Verkaufsstall Gunzwil ist momentan gut. Die Preise für tragende Rinder lagen beim Verkaufstag zwischen 3300 und 3800 ...
Grosse Preisunterschiede beim Kraftfutter
Grosse Preisunterschiede beim Kraftfutter
25.07.2020
Beim Vergleich von Kraftfutter-Preisen stellt Fütterungsspezialist Christof Baumgartner grosse Preisunterschiede fest. Er fordert mehr Transparenz und ...
Fenaco lanciert neue Marke für nachhaltigen Pflanzenschutz
Fenaco lanciert neue Marke für nachhaltigen Pflanzenschutz
24.07.2020
Die Fenaco-Genossenschaft lanciert eine neue Marke: «AGROLINE». Unter diesem Namen werden die beiden Marken «fenaco Pflanzenschutz» und «UFA-Samen ...
Leuenberger und Lütolf präsidieren bäuerliche IG
Leuenberger und Lütolf präsidieren bäuerliche IG
23.07.2020
Die «Bäuerliche IG zur Bekämpfung der Übertragung von Fakturierungskosten durch Coop» umfasst aktuell 25 Organisation.
Der Zuckermarkt erholt sich
Der Zuckermarkt erholt sich
23.07.2020
Im laufenden Zuckerjahr hat sich der Markt leicht erholt und die internationalen Zuckerpreise steigen. Die Interprofession Zucker hat entschieden, für ...
Die Frühkartoffelernte neigt sich dem Ende zu
Die Frühkartoffelernte neigt sich dem Ende zu
22.07.2020
90% der Frühkartoffeln in diesem Jahr wurden bereits geerntet. Swisspatat ist mit der Qualität zufrieden und auch die Verkäufe seien leicht höher als ...
Gastbeitrag: Alte Zöpfe im Milchmarkt abschneiden – die Segmentierung führt in die Sackgasse
Gastbeitrag: Alte Zöpfe im Milchmarkt abschneiden – die Segmentierung führt in die Sackgasse
21.07.2020
Gastautor Stefan Mann ist der Meinung, dass die Segmentierung in A-, B- und C-Milch abgeschafft werden müsste, da sie den Produzenten preislich ...
Biosphäre Markt AG: Umsatz ging zurück
Biosphäre Markt AG: Umsatz ging zurück
19.07.2020
An der Generalversammlung würden die Gründe für die Umsatzeinbussen erläutert. Dafür verantwortlich seien personelle Änderungen und die ...
BO Milch unterstützt Gesuch für weitere 1800 Tonnen Butter-Importkontingent
BO Milch unterstützt Gesuch für weitere 1800 Tonnen Butter-Importkontingent
17.07.2020
Nach längeren Diskussionen dürften demnächst weitere 1800 Butterimporte bewilligt werden. Dies aufgrund der Unterversorgung mit Inlandbutter. Über ...
Die Butterkrise geht weiter: Im laufenden Jahr fehlen im Inland 3200 Tonnen
Die Butterkrise geht weiter: Im laufenden Jahr fehlen im Inland 3200 Tonnen
17.07.2020
Die Butterlager sind auf einem absoluten Tiefststand. Kurzfristig sollen Importe den Mangel beheben. Mittelfristig will die Branchenorganisation Milch ...

Für die Produktion brauchen Betriebe Mittel wie Treibstoff, Dünger und Futter. Auf der anderen Seite verlassen Vieh, Getreide und Gemüse die Höfe. Genaue Preisinformationen sind grundlegend für erfolgreiches Landwirtschaften.

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