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Landleben

Steinstossen ist Martin Jakobers grosse Leidenschaft
Steinstossen ist Martin Jakobers grosse Leidenschaft
19.11.2020
Martin Jakober aus dem obwaldnerischen Stalden weiss, was er will. Relativ spät hat er die Liebe zum Steinstossen entdeckt, jetzt gibt er umso mehr ...
Der VBL sucht Ausbildnerinnen für das Bildungsjahr Hauswirtschaft
Der VBL sucht Ausbildnerinnen für das Bildungsjahr Hauswirtschaft
19.11.2020
Für das Zwischenjahr, dessen Trägerschaft der Verband Bernischer Landfrauenvereine inne hat, können weitere Ausbildnerinnen aufgenommen werden.
«Geselligkeit kann nicht künstlich erzeugt werden»
«Geselligkeit kann nicht künstlich erzeugt werden»
19.11.2020
Barbara Kunz ist Präsidentin des Verbands Bernischer Landfrauenvereine (VBL). Sie macht sich Gedanken über die herrschende schwierige Situation und ...
Vögel im Winter: So füttern Sie richtig
Vögel im Winter: So füttern Sie richtig
19.11.2020
Im Winter besuchen kleine Vögel gerne eine Futterstelle im Garten. Damit man ihnen damit auch etwas Gutes tut, gibt es einige Punkte zu beachten.
«Landfrauenküche» 2020: Die Emmentalerin Barbara Matter ist die Gewinnerin der 14. Staffel
Die «Landfrauenküche» -Gewinnerin 2020 Barbara Matter im grossen Interview
18.11.2020
Die BauernZeitung hat die glückliche Siegerin der diesjährigen «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» zum Interview getroffen und gemeinsam mit ihr auf die ...
Basteltipp: Oh du schöner Weihnachtsanhänger
Basteltipp: Oh du schöner Weihnachtsanhänger
17.11.2020
In der Vorweihnachtszeit wird in vielen Stuben gebastelt. Wieso nicht den Christbaumschmuck mit etwas Selbstgebasteltem ergänzen oder die Geschenke ...
Management: Eigene Ressourcen ermöglichen den Erfolg
Management: Eigene Ressourcen ermöglichen den Erfolg
17.11.2020
Wenn etwas nicht so läuft wie geplant, kann das stressige Situationen auslösen. Blockaden und Ängste stehen im Weg. Ein Besuch beim Coach hilft, diese ...
«Bauer, ledig, sucht…»: Familienmensch Marcel
«Bauer, ledig, sucht…»: Familienmensch Marcel
17.11.2020
Marcel betreibt auf seinem Hof Viehhaltung mit Mutterkühen und Mutterschafen. Der Tierliebhaber sucht bei «Bauer, ledig, sucht…» eine offene und ...
Berner Sozialstern für soziales Engagement auf dem Biohof Hohburg
Berner Sozialstern für soziales Engagement auf dem Biohof Hohburg
16.11.2020
Auf dem Biohof Hohburg können Menschen ihren Weg finden, z. B. nach einem Burnout oder dem Verlust eines Arbeitsplatzes. Bei der Familie von Gunten ...
So gelingt der Weg vom Wunsch zum Ziel
So gelingt der Weg vom Wunsch zum Ziel
15.11.2020
Alle haben Träume, Herzenswünsche, Sehnsüchte oder eine Illusion. Sollen sie in Erfüllung gehen, muss jemand aktiv werden, denn Wünschen ist etwas ...
Bäuerinnenporträt: «Kochen ist eine Lieblingstätigkeit»
Bäuerinnenporträt: «Kochen ist eine Lieblingstätigkeit»
15.11.2020
Seit der Sohn von Madeleine Suter auf dem Betrieb mitarbeitet, hat sie mehr Zeit. Diese steckt sie in ihre Tätigkeit als Swiss-Tavolata-Gastgeberin.
Kochen mit fermentiertem Gemüse: Aus Saurem etwas Feines machen
Kochen mit fermentiertem Gemüse: Aus Saurem etwas Feines machen
11.11.2020
Fermentiert hat man schnell, aber was macht man dann mit dem sauren Gemüse? Da gibt es durchaus Möglichkeiten, zeigt der Selbstversuch. Hier finden ...
Ziegenmilch zu Schokolade veredelt
Ziegenmilch zu Schokolade veredelt
11.11.2020
Seit wenigen Monaten gibt es eine Schokolade aus Schweizer Ziegenmilch. Sie ist ein Beispiel für Innovation und lokale Zusammenarbeit.
Mit Homöopathie die Selbstheilungskräfte von Mensch, Tier und Pflanze aktivieren
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08.11.2020
Homöopathie hilft Menschen, Pflanzen und Tieren, aber es gibt kein einheitliches Rezept für ihre Anwendung. Die Aargauer Bäuerin Ruth Müller erklärte ...
Sie will, er will nicht – Konflikte lösen in der Paar-Beziehung
Sie will, er will nicht – Konflikte lösen in der Paar-Beziehung
07.11.2020
Beim Thema Umzug waren die Fronten zwischen Robert und Marianne Stamm verhärtet. Was tun, wenn ein Kompromiss unmöglich scheint?
Pilze - Ein gesunder und nachhaltiger Fleischersatz
Pilze - Ein gesunder und nachhaltiger Fleischersatz
06.11.2020
Neben Tofu, Tempeh und und Kichererbsen werden auch Pilze gerne als Fleischersatz verwendet, denn sie sind sowohl umweltfreundlich als auch gesund. ...
«Bauer, ledig, sucht…»: Älpler Hansueli
«Bauer, ledig, sucht…»: Älpler Hansueli
06.11.2020
Während Hansueli im Winter einen Heimbetrieb mit Milchkühen, Jungvieh, Mastkälbern und Appenzeller Geissen betreibt, verbringt er die Sommermonate mit ...
Pro & Contra zur Konzernverantwortung: Für Solidarität oder doch zu radikal?
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02.11.2020
Am 29. November stimmen wir über die Konzernverantwortungs-Initiative (KVI) ab. Die Spitze des Schweizer Bauernverbands argumentiert für ein Nein, der ...
Mispeln werden zuletzt in der Saison geerntet
Mispeln werden zuletzt in der Saison geerntet
02.11.2020
Mispeln sind richtige Vitaminbomben und gelten als einheimischer Superfood. Sie helfen, dass es beim Konfi kochen geliert.
Falsche Oliven, ein mediterraner Apéro aus der Schweiz
Falsche Oliven, ein mediterraner Apéro aus der Schweiz
01.11.2020
Für Oliven muss man nicht zum Griechen oder Italiener auf den Markt. Um echte Schweizer Oliven zu produzieren sollte man jetzt Wildobst sammeln und es ...
Wenn der eigene Stammhalter für den Bauernhof fehlt
Wenn der eigene Stammhalter für den Bauernhof fehlt
31.10.2020
Für viele Bauernpaare gilt ein Sohn als Garant für die Hofübernahme. Das kann ganz schön Druck machen und zu grossen Problemen führen.
Rezeptidee: Falsche Oliven
Rezeptidee: Falsche Oliven
30.10.2020
Falsche Oliven werden aus Kornelkirschen oder Scharzdornbeeren hergestellt. Nach der Verarbeitung sieht das Wildobst nicht nur wie Oliven aus, sie ...
Rezept: Vogelbeermus
Rezept: Vogelbeermus
30.10.2020
Wie wäre es mit einem herbsüssen Vogelbeermus anstelle eines Mango-Chutneys zur Pastete oder einer Preiselbeerkonfitüre zum Wild? Jetzt ist Sammelzeit ...
Brennpunkt Nahrung 2020 ist abgesagt
Brennpunkt Nahrung 2020 ist abgesagt
30.10.2020
Die Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung kann am 3. November nicht stattfinden. Dies aufgrund der erneuten Verschärfung der Massnahmen zur Eindämmung des ...
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