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Die neusten Erkenntnisse und Trends in der Ernährung wirken sich unmittelbar auf die Produktion und den Konsum von Lebensmitteln aus.
Schwere Maschinen, Künstdünger und Pestizide setzen dem Boden stark zu. Dietmar ...
Anfangs Jahr wechseln viele Bauernhöfe den Besitzer. Hier finden Sie Tipps, worauf zu achten ist.
Die italienische Mittelmeerinsel Sardinien ist nicht nur eine beliebte Ferien-Destination, sie hat an landschaftlichen Schönheiten entlang der Küste und im bergigen Innern viel zu bieten, an Kultur, Städtchen und Ortschaften, an Flora und Fauna, an Kulinarik und Wein. Die Landwirtschaft ist – im eher kleinen Stil – überall vielfältig vertreten. Geniessen Sie mit uns sonnige Herbsttage.
Märchen und Legenden ranken sich um das Land an der Seidenstrasse im Herzen Asiens. Die Geschichte geht bis zum 8. Jahrhundert vor Christus zurück und das Land wird auch von den alten griechischen sowie chinesischen Historikern und Geografen erwähnt. Die historischen Städte mit ihren Baudenkmälern und den bunten Basaren wird Sie in die Blütezeit der Seidenstrasse versetzen. Für die Landwirtschaft sind der Anbau von Gemüse und Obst sowie die Weinproduktion, Baumwolle und Seidenprodukte und die Schaf- und Ziegenzucht die wichtigsten Einnahmequellen.
Das Burgund ist für viele Schweizer ein beliebtes Reiseziel, was es aber alles zu bieten hat, erfahren Sie in fünf erlebnisreichen Tagen: Bourg-en-Bresse (Vogelpark, Ackerbau, Poulet de Bresse) Tiermarkt und Charolais-Herde in Saint Christophe, Weinbau in Beaune, Salzgewinnung, Montbeliard-Kühe und Comté-Käse-Produktion im französischen Jura – und noch Einiges mehr. Fahren Sie mit.
