Unter dem Namen "Ei mit Bruder" hat Eier Meier seit November ein Programm im Angebot, in welchem die männlichen Küken der Edelrassen aufzogen werden, wie Eier Meier mitteilt.
Die Tiere werden dazu in einem Stall in 500er-Herden im Emmental gehalten und mit einem Gewicht von rund 2 Kilo bei der Kleinmetzgerei M+M Frischpoulet in Lützelflüh geschlachtet. Die Nachfrage sei sehr hoch, so Eier Meier.
Pro 320 Eier, die im Programm gekauft werden, wird ein Hahn aufgezogen. Das entspricht rund einem Hahn pro Legehenne. Weil bei der Aufzucht der männlichen Tiere die Produktionskosten nicht gedeckt werden können, wird diese durch einen Zuschlag von 7,5 Rappen pro Ei finanziert.
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