Peter Walthard

Analysiert gerne Komplexes. Der Journalist liebt die Bergbauernwelt und macht fürs Leben gern Zeitung. Er ist die journalistische Stimmgabel der BauernZeitung und unterstützt stets mit Rat und Tat.

Alle Beiträge von Peter Walthard

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Nachgefragt

«Wirklich ländlich sind nur noch einige abgelegene Dörfer»

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«Selbst in den Alpenkantonen nur noch eine Minderheit»: Freiburger «Barbus de la Gruyère» als Publikumsattraktion am Olma-Umzug durch die Stadt St. Gallen.

Berggebiet

In die Minderheit geraten

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Käse

Dem Schweizer Käse schmilzt die Zielgruppe weg

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Ernteerzeugnisse müssen künftig auf direktem Weg in die Schweiz gebracht werden – die Lagerung im Ausland wird verboten.

Grenzverkehr

Ernte darf nicht mehr im Ausland gelagert werden

Direktvermarktung

Hofläden vernetzen: Faire Märkte Schweiz lanciert ein Portal für lokale Produkte

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«Jeden Frühling ein Heimkommen»: Erich von Siebenthal auf der Alp.

Alpwirtschaft

«Wenn man in Zukunft noch Milch und Käse von der Alp will, muss man sich etwas einfallen lassen»

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Analyse

Von Ellenbogen, Hörnern und der grossen Freiheit

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Tierschutz

Laufstall-Kühe zeigen auf der Weide weniger Kontaktverhalten

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Susann Winkler in ihrer alten Heimat in Deutschland: «Das Heimweh hatte ich unterschätzt.»

Landwirtin

Vom Erzgebirge in den Jura – der Liebe wegen

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Kleinwiederkäuer

Ausbruchsicheres Zäunen für Ziegen

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Die Käsereien geraten von zwei Seiten unter Druck: Im Ausland sparen die Konsument(innen) an den Premium-Produkten, im Inland steigt der politische Druck für höhere Milchpreise.

Milchmarkt

Käsereien wollen Verkäsungszulage nicht an Richtpreis koppeln

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Strategiepapier

Der SBV wappnet sich für die Debatte um die Agrarpolitik 2030

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Das Zusammenwirken der verschiedenen PSM-Stoffe in der Natur wird bei Zulassungen kaum erfasst.

Studie

Probanden für Pestizid-Monitoring gesucht

Obstbau

Die Kirschessigfliege dürfte die Kälte überstehen

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In der Landwirtschaft steckt die KI noch in den Kindergummistiefeln. Sie hat jedoch das Potenzial, die Branche umzupflügen.