«Die Erträge bei der Wintergerste sind tendenziell etwas höher als im Jahr 2018», stellt der Geschäftsführer der grössten Getreidesammelstelle der Schweiz in Thalheim an der Thur ZH, Rolf Häusler, fest. Die Erträge bei intensiv angebauter Gerste lägen in einem Bereich von 80 bis 95 Kilogramm pro Are. «Es gab aber auch Extremfälle bis 100 Kilogramm pro Are», stellt Häusler fest. Die Hektolitergewichte würden…
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