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Wintergemüse: Bei der Gärtnerei Wettstein ist auch im Winter Erntezeit

Man muss nicht bis im Sommer auf den nächsten knackigen Gemüseteller warten. Dass auch der Winter eine ganze Palette an saisonalem Gemüse hervorbringt, welches zudem regional angepflanzt wird, zeigt das Beispiel der Gärtnerei Wettstein im zürcherischen Elgg.


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