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Wenn Kinder flügge werden, sollte man sie für die Hofarbeit bezahlen

Autorin Sandra Steffen-Odermatt erzählt, wie sie die Bezahlung ihrer Kinder für die Mitarbeit auf dem Hof regelt. Sie setzt auf bezahlte Hofarbeit statt auswärtigen Ferienjob.


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Porträt: Er erweitert Kindern den Horizont
24.03.2020
Felix Gebhardt führt einen Demeter-Betrieb, auf dem Schulkinder die Natur erleben und auch selbst Hand anlegen können.
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«Die biologisch-dynamische Produktionsform ist keine Voodoo-Landwirtschaft, auch wenn es vielleicht auf den ersten Blick so aussieht.» Felix Gebhardt aus Dornach hat die Erfahrung gemacht, dass diese Produktionsweise bei genauerem Hinsehen funktioniert. «Man kann es aber nicht wirklich prägnant erklären», ist er sich bewusst. Der Ingenieur-Agronom erklärt Demeter so: «Bei Demeter bezieht man das ...
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