2018 und 2019 waren zwei für den Weinbau günstige Jahre. Sie brachten überaus grosse Ernten von überdurchschnittlicher Qualität. Bereits Anfang Jahr waren deshalb die Lagerbestände hoch. Noch vor dem Corona-bedingten Lockdown wurde innerhalb der Branche über Produktionseinschränkungen nachgedacht. Mit der Schliessung der Restaurants Mitte März hat sich die Lage nochmals drastisch verschärft. Empfindliche Verluste «Et…

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