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"Vom Buur puur" – Rezepte von Berner Bauernfamilien

Eine Gruppe von 6 Studierenden der Berner Fachhochschule HAFL hat ein Kochbuch lanciert, das Berner Bäuerinnen und Bauern unterstützt, die Direktvermarktung betreiben.


von lid
Publiziert: 24.09.2019 / 15:29

Das neue Kochbuch umfasst Rezepte, die mit Produkten von Berner Bauernfamilien gekocht werden können. Neben den Rezepten werden 11 Landwirtschaftsbetriebe vorgestellt - von der Familie über die Tiere bis zu den Feldern.

Das Buch kostet 25 Franken und kann unter www.buur-puur.ch bestellt werden.

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