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Markt & Preise

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Verändertes Kaufverhalten auf dem Kartoffelmarkt

Durch die Corona-Pandemie leidet die Gastronomie, dadurch werden auch weniger Pommes frites verkauft. Für abschliessende Aussagen ist es noch zu früh, das Virus wirkte sich aber verschiedentlich auf den Kartoffelmarkt aus.

von Peter Fankhauser

Publiziert: 25.11.2020 / 15:10 | Aktualisiert: 25.11.2020 / 15:11

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Die Kartoffelernte ist vorbei, der veränderte Markt stellt viele vor grosse Herausforderungen. (Bild BauZ)

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