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Übrige Produkte aus dem Hofladen per App vermarkten

Mit der Abgabe liegengebliebener Ware von Hofladen oder Feld über die App «Too Good To Go» soll Food Waste reduziert und den Betrieben «ein kleines Entgelt» verschafft werden.


Der Schweizer Bauernverband (SBV) arbeitet künftig mit der kostenlosen App zur Lebensmittelrettung «Too Good To Go» zusammen. Landwirtschaftsbetriebe können sich ab heute bei der App anmelden und ihre liegengebliebenen Erzeugnisse vom Hofladen oder vom Feld als «Überraschungstüte» ganz einfach via App der Bevölkerung anbieten.

Z. B.: 

  • Überschüssige Backwaren
  • Nicht den gängigen Normen entsprechendes Gemüse oder Obst
  • Salat vom Vortag

Kleines Entgelt und weniger Food Waste

Der Betrieb generiere dadurch ein kleines Entgelt, erfülle ein Kundenbedürfnis zur Reduktion von Food Waste bzw. nach regionalen Produkten und leiste damit einen aktiven Beitrag für weniger Lebensmittelverschwendung, heisst es in einer Mitteilung des SBV.

Unkompliziert mit wenig Aufwand

Der Konsument bestellt via App eine Überraschungstüte, bezahlt den Betrag und holt die Produkte zu einem vereinbarten Zeitpunkt auf dem Hof ab. Der Aufwand für den Betrieb sei gering und der Verkauf laufe unkompliziert und direkt über die App ab, schreibt der SBV.

Engagement auf dem Hof-Profil zeigen

Der Bauernbetrieb kann in seinem Vom Hof-Profil angeben, wenn er sich
gegen Lebensmittelverschwendung einsetzt:
  • www.bauernportal.ch [http://www.bauernportal.ch] einloggen oder
  • anmelden und unter «Mein Hof > Nationales Programm > Too Good To Go» auswählen.
Das erscheint in der Hofsuche von vomhof.ch.

Weitere Informationen

Alle weiteren Informationen zur Anmeldung für Too Good To Go sind auf
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Was ist eigentlich Food Waste?
01.04.2020
Man hört oft davon, aber nicht überall verwendet man die gleiche Definition von Lebensmittelverlusten oder eben Food Waste.
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In diesem Jahr will eine breite Front von Organisationen und Verbänden gegen Food Waste in der Schweiz vorgehen (mehr dazu: Die ganze Wertschöpfungskette gegen Food Waste). Unter dem Motto «Save Food, Fight Waste» wird informiert (z. B. über die Bedeutung des Mindesthaltbarkeitsdatums), es gibt Aufkleber für weniger schönes Gemüse in der Direktvermarktung (SBV fördert Verkauf von krummem Gemüse) ...
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