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Switzerland Cheese Marketing: «Beim Frischkäse gibt es Potenzial für ‹mehr Schweiz im Regal›»

Die Käseimporte sind im ersten Halbjahr um gut 15 % gestiegen. Bei Switzerland Cheese Marketing (SCM) überwiegt trotzdem die Freude, dass ungeachtet der Corona-Krise auch bei den Exporten ein Plus von 2 % erreicht werden konnte, so Christa Wettstein, Managerin Public Relations bei SCM.


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Florierendes Geschäft: Schweizer Käse erweist sich trotz hohen Importen als robust
02.08.2020
Erstmals die Handelsbilanz mit Schweizer Käse im ersten Halbjahr 2020 negativ. Dies ist vor allem auf den vorübergehend gestoppten Einkaufstourismus zurückzuführen. Bei Switzerland Cheese Marketing ist man trotzdem zufrieden, denn trotz den Verwerfungen konnte die Exportmenge erhöht werden.
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Der Käsemarkt brummt. Dies zeigen die aktuellen Zahlen im Marktlagebericht der Branche (Januar bis Mai 2020) und die Bilanz von Switzerland Cheese Marketing (erste sechs Monate 2020), die beide dieser Tage publiziert wurden. Hier sind die wichtigsten Zahlen: Die heimische Käseproduktion hat von Januar bis Mai gegenüber der Vorjahresperiode um 4,2 % zugenommen. Die Bioproduktion hat in den ...
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