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Statt Plastik: Gemüse geht langsam, aber sicher zum Tätowierer

Wider den Plastik-Irrsinn bei Lebensmittelverpackungen: Verfahren wie Natural Branding oder natürliche Zusatzschichten setzen sich nur langsam durch.


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Weniger Verpackung dank Laser-Markierung
26.02.2018
Mit Natural Branding werden Etiketten und Verpackungen bei Gemüse und Früchten überflüssig. Die Technologie befindet sich im Aufwind, der Schweizer Detailhandel ist noch zurückhaltend.
Artikel lesen
Jeder Schweizer und jede Schweizerin produziert jährlich 740 kg Abfall, so viel wie sonst nirgendwo auf diesem Planeten. Viele Leute ärgern sich auch deshalb in der Obst- und Gemüseabteilung über Gurken, die von Plastik umgeben ist oder über Klebeetiketten auf Äpfeln und Orangen. Für den Handel gibt es aber gute Gründe dafür: Zum einen schützt die Verpackung das verderbliche Produkt und erhöht ...
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