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Sollen Gewächshäuser als Fruchtfolgeflächen gelten?

Die Schweizer Gemüseproduzenten kämpfen dafür, dass Gewächshäuser auf Fruchtfolgeflächen (FFF) errichtet werden dürfen - ohne Kompensation. Nun hat der Ständerat darüber zu befinden.


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Dieser Salat gedeiht im Abwasser
20.02.2021
Deutsche Forschende haben ein System entwickelt, in dem Gemüse in Wasser aus der Kläranlage wächst. Es sei problemlos essbar und als positiver Nebeneffekt wird das Abwasser gereinigt.
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Von aussen ist es ein ganz normaler Gewächs­haustunnel, sieben mal siebzehn Meter. Schon spezieller: Das Treibhaus steht auf dem Gelände einer Kläranlage bei Wolfsburg im deutschen Bundesland Niedersachsen. Während dreier Jahre wuchs hier Salat, aber nicht in Erde, sondern in der Versuchsanlage des Forschungsprojekts Hypowave. Aufbereitetes Abwasser In diesem sogenannten hydroponischen Verfahren ...
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