Wer bei einem Apéro im Garten oder als Beilage zu Gegrilltem nicht immer Chips oder normale Salzhäppchen servieren möchte, sollte sich an eine Focaccia mit Sujet wagen. Die schmeckt nicht nur gut, sondern sieht erst noch gut aus und bereitet viel Freude beim Zubereiten.
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Teig
z. B. Pizzateig ohne Hefe mit folgenden Zutaten:
500 g Mehl
2,5 dl Bier
1 TL Salz
3 EL Öl
Alle Zutaten mischen und zu einem Teig kneten. 1,5 Stunden gehen lassen. Auswallen.
Tipp: Wenn es schnell gehen muss, einen fixfertigen Pizzateig, ausgewallt, kaufen.
Belag
Bei den Zutaten des Belags ist Fantasie gefragt:
Peperoni, verschiedene Farben
Cherry-Tomaten, ...