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Rezept: Coole Drinks für zu Hause

Wer nach einem strengen Tag nicht mehr ausgehen mag, muss trotzdem nicht auf einen coolen Drink verzichten. Mit ein paar einfachen Zutaten macht man sich seinen luftigen Eiskaffee (Dalgona Kaffee) oder Erdbeer-Limes selber.


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Erdbeer-Limes

  • Erdbeeren
  • Zucker
  • Zitronen- oder Limettensaft
  • etwas Wasser zum Verdünnen
  • Wodka
  • Eiswürfel
  1. Erdbeeren zusammen mit dem Zucker, dem Zitronen- oder Limettensaft und etwas Wasser zu einem Fruchtmus mixen. Süsse und Säure nach eigenem Gutdünken.
  2. Je nach Geschmack einen grösseren oder kleineren Schuss Wodka dazugeben.
  3. Das Getränk in ein transparentes Glas giessen. Eiswürfel beigeben. 
  4. Eventuell den Rand des Glases vor dem Einschenken in Zitronensaft und Zucker drehen, den Drink hübsch mit Basilikum, Pfefferminze oder Erdbeere ausdekorieren, Trinkhalm aus Stroh oder Papier ins Glas.

Tipp 1: Limes kann man auch mit Himbeeren, Brombeeren, Aprikosen oder Pfirsich machen.

Tipp 2: Ganz edel wird es, wenn man dem Limes statt Wodka Prosecco beigibt. Oder mit einem Schuss Rum statt Wodka wird aus Erdbeer-Limes ein Erdbeer-Daiquiri.

Luftiger Eiskaffee (Dalgona Kaffee)

  • 2 TL Instantkaffee
  • 2 TL Zucker
  • etwas heisses Wasser
  • kalte Milch 
  • Eiswürfel
  1. Den Instantkaffee mit dem Zucker und wenig heissem Wasser in einem Gefäss zu einer luftigen Creme aufschlagen.
  2. In ein transparentes Glas einen Eiswürfel geben und die Creme darauf platzieren. Vorsichtig das Glas mit kalter Milch auffüllen. 

Tipp: Bevor man das Ganze umrührt und trinkt, unbedingt die schöne Schichtung im Glas anschauen. 

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