Wenn die Sonne bereits am Nachmittag den Horizont küsst und die Nächte fast 19 Stunden lang dauern, dann ist in Finnland der Winter eingekehrt. «Die Sonne geht in Urjala zu dieser Jahreszeit bereits um 15 Uhr unter», erzählt Johanna Jahkola. Sie führt einen der ältesten Hereford-Rinderzuchtbetriebe im Westen Finnlands. Die für Mitteleuropäer eher ungewöhnlichen Tages- und Nachtzeiten sind für Johanna Jahkola und den…

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