Porträt

Porträt: «Mispeln sind ein intensives Hobby»

Die Bäuerin Claudia Gander führt eine Art doppeltes Leben: in zwei Kantonen, auf zwei Höfen mit unterschiedlichen Bewirtschaftungen.

Von Marie-Isabelle Bill

Publiziert am Sonntag, 8. September 2019 06:32

Lesedauer 5 Minuten

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Claudia Gander und ihre Familie ernten jedes Jahr 500 Kilogramm Mispeln, die die Bäuerin dann zu Gelee verarbeiten lässt. Damit kann sie den regionalen Bedarf an Mispel-Gelee eines ganzen Jahres abdecken. (Bilder Miriam Kolmann)

Claudia und ihr Mann Sepp Gander aus Grafenort OW haben vor einem Vierteljahrhundert ihre Leidenschaft für die Mispelbäume und deren Früchte entdeckt. Die Bäuerin wuchs in Grafenort im unteren Engelbergertal, auf einem Pachthof des Klosters Engelberg auf. Bis zur Hochzeit mit Sepp kannte sie die Mispel nicht. Experiment Mispeln Der Hof «Ober Ifang» liegt oberhalb von Beckenried NW, mit herrlichem Blick über den…

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