«Das ist erst der Anfang», sagt Mechthild Knösel. Wir stehen auf einer Weide unweit des grosszügigen Freilaufstalls, umgeben von etwa einem halben Dutzend braunen Kühen mit Kälbern und einem kräftigen Stier. «Mein Ziel wäre es, die ganze Herde im Familienverband zu halten», klärt sie auf, dafür müsse sie ihr System aber noch weiter perfektionieren. Acht Monate auf der Weide Die Herde, das sind 40 Original Braune Kühe…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 4 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Artikel kaufen

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Zum Aboshop

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.