Porträt: «Ich lebe hier in einem Paradies»

Menschen

Porträt: Es gibt Zeiten, da muss man kämpfen

Bäuerin Brigitte Gasser wohnt mit Familie und vier Schafen in der Stadt Bern und absolviert den Nebenerwerbskurs an der Bioschule Schwand. Nicht immer hatte sie es leicht als junge Frau.

Menschen

Porträt: «Das ist kein Ferienjob»

Isabel Otti vermarktet ihr Biogemüse auf dem Markt, im Hofladen und im Gemüse-Abo, da bleibt wenig Freizeit.

Menschen

Porträt: Gesundheit sorgte für «Marschhalt»

Barbara Kunz-Steffen weiss, warum sie bewusst entscheidet, welche Sachen für sie wichtig sind und wo auch Grenzen sein können. 

Porträt: Pro Lebensabschnitt eine Freundin

Irma Mosimann's Engagement galt den Landfrauen und der Hauswirtschaft. Heute hilft sie mit Freude beim Kochen für Gäste.

Porträt: Auf verschiedene Standbeine setzen

Die ehemalige Wirtschaftsinformatikerin Nadine Steinmann fühlt sich in der Landwirtschaft in ihrem Element. Der Betrieb ist vielseitig abgestützt.

Betriebsgemeinschaft

Die Betriebsgemeinschaft Junkerboden setzt auf rationelle Arbeitsabläufe

Die beiden Betriebsleiter Cyril Graf und Hans Andrea Ambühl setzten auf Technik und einen durchdachten Stall.

Bäuerinnenporträt

Manuela Manser: Mit Engelsgeduld und Elfengespür

Die Familienfrau und Masseurin aus Roggwil arbeitet lieber in ihrem Studio als im Stall.

Vollblüte

Alles in Blüte, aber latente Angst vor Spätfrösten

«Vorsichtig optimistisch», äussern sich die Obstbauern zur gegenwärtigen Blütenpracht der Obstkulturen. Aufgrund der Blüten ist mit einer guten Obst- und Beerenernte zu rechnen. Aber noch sind die Eisheiligen nicht vorüber.

Bäuerinnenporträt

Barbara Schirmer: «Ich mag die Abwechslung»

Ein Buch zu schreiben, war nie ihr Traum. Doch nun ist Bäuerin Barbara Schirmer stolz auf ihr Werk.

Direktvermarktung

Der Preis entscheide für die Belieferung der Gastronomie mit, sagt Fabian Vollenweider

Fabian Vollenweider führt mit seinem Bruder den auf Direktvermarktung spezialisierten Lindenhof in Benzenschwil (Aargau). Bisher beliefert er neben Läden, einem Altersheim und einem Spital ein Restaurant. Gerne würde er weitere Partner aus der Gastronomie finden.

Portrait

Am liebsten steht Romana Lienberger im Hofladen

Die angehende Bäuerin schätzt den Kundenkontakt und vermittelt gerne zwischen Landwirtschaft und Bevölkerung.

Obstbau

Vom Duft der Weibchen profitieren

Bei der Bekämpfung und Überwachung von Schädlingen verwirren Pheromone die Männchen. Das Team Spezialkulturen des BBZN unterhält an mehreren Standorten in den Kantonen Zug und Luzern ein Fallenmonitoring für die wichtigsten Obstbauschädlinge.

Bäuerinnen-Porträt

Katrin Hofstetters Weg vom Pensionsstall zur Selbstfürsorge

Ihr Leben ist geprägt von der grossen Liebe zur Familie, der Leidenschaft für Tiere und nach einer Erkrankung, auch dem Fokus auf ihr inneres Gleichgewicht.

Obstbau verändert sich

Verfrühte Erdbeeren brauchen jetzt besondere Pflege

Um rechtzeitig ein Angebot bereitzuhaben, versucht man den Erntestart terminlich nach vorne zu schieben.