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Porträt: Gemüse statt Blumen verkaufen

Die Bäuerin Heidi Zaugg pflanzt während der Saison rund 25 000 Gemüse-Jungpflanzen und bäckt Freitagnacht gegen 50 Brote im Holzbackofen.


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Schnittblumen: Lohnt sich ein Blumenfeld wirklich? Wird gestohlen? Was ist gefragt?
13.10.2019
In Blumenfeldern kehrt der Herbst ein. Wir haben bei den den Produzenten nachgefragt, wie es läuft.
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Draussen wird es kühler, es herbstelt und die Blumensaison neigt sich langsam dem Ende zu. An einigen Strassenrändern sieht man während des Sommers die bunten Blumenfelder, welche von den Bäuerinnen und Bauern sorgfältig gepflegt werden, damit sich viele Leute über die Blumenpracht erfreuen und sich bedienen können. Rentabel oder nicht? So sieht man öfters am Strassenrand Schilder mit der ...
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