Die heissen Tage liessen die Zwetschgen reifen. Allererste waren schon Mitte Juli auf dem Markt und in der letzten Juliwoche liefen schon Zwetschgen-Aktionen in den Läden. Zu viele frühe Zwetschgen Hansruedi Wirz ist Präsident des Produktzentrums Kirschen und Zwetschgen des Schweizer Obstverbandes. «Frühe Zwetschgenernten sind eine echte Herausforderung», weiss er. Denn im Juli «ist Ferienzeit und das Früchteangebot…
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